标题: 盘点34省市最出名的一道菜之四 [打印本页]
作者: 蓝鳍金枪鱼    时间: 2014-9-28 22:51
标题: 盘点34省市最出名的一道菜之四
    四川：麻婆豆腐    主要原料由豆腐构成，其特色在于“麻’辣‘烫’香‘酥’嫩‘鲜’活”八字，称之为八字箴言。  q' ^; e7 A4 v. ~

8 ?1 _% d5 y0 @/ |2 t, u    重庆：辣子鸡    辣椒中夹杂着干粑粑的鸡肉块，上面撒上了芝麻，看起来很有食欲，吃起来鸡肉外酥里嫩，还有芝麻的清香，辣中带麻。  B# |5 n. a- S7 E, F/ B
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    贵州：酸汤鱼    苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。
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/ d, t0 M4 |1 \2 w    云南：过桥米线    汤是用大骨‘老母鸡’云南宣威火腿经长时间熬煮而成的，具有浓郁鲜香味的一类高汤。! J" p, Q4 I1 i8 w' j# s

5 n' u3 S* \0 r    陕西：羊肉泡馍    它烹制精细，料重味醇，，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢，诱人食欲 ，食后回味无穷。3 F1 ]: t" ]9 M2 W6 S% r
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    西藏：炸灌肺    藏语音“洛乍”。多见于拉萨等地。成菜色泽淡褐，外酥脆里软，味道香美。
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    新疆：烤全羊    色泽光亮，皮脆肉嫩，香浓味美。吃的时候剔肉切片，蘸盐而食。
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    青海：羊肉炒面片     味道鲜美，爽滑适口，营养丰富，老少皆宜。# i4 C- E! R* i2 e
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    甘肃：河西羊羔肉    河西羊羔体大肉嫩，肥美而不膻，滋补效用极佳。
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    宁夏：清蒸羊羔肉    肉质软嫩，葱香浓郁。
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0 k% [8 I: }5 G6 e    香港：牛肉丸    以筋道多汁闻名，咬劲十足。一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁‘腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋’芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。# u, _1 u7 r# e& y+ H
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    澳门:马介休    就是鳕鱼，一种咸鱼，它可以用煎‘烧’烤‘煮等不同的方法烹调，吃起来回味无穷。' Q% j% a2 L9 t
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    台湾：三杯鸡     香嫩的鸡肉，味重的调料，无不让人垂涎欲滴。
作者: 泰山钓夫007    时间: 2014-9-29 07:22
我吃过麻婆豆腐、辣子鸡、过桥米线、羊肉泡馍和烤全羊。
作者: 蓝鳍金枪鱼    时间: 2014-9-29 08:03
泰山钓夫007 发表于 2014-9-29 07:22 . n4 O& Z- ^+ M. f1 G' K4 e
我吃过麻婆豆腐、辣子鸡、过桥米线、羊肉泡馍和烤全羊。

: h3 i1 W' f1 K- }( r; M* l羡慕你能全国各地的走！
作者: 泰山钓夫007    时间: 2014-9-29 08:05
蓝鳍金枪鱼 发表于 2014-9-29 08:03
9 M+ Q5 H; M3 W2 e羡慕你能全国各地的走！
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呵呵，一样，我羡慕你下午骑行去青云湖游泳，呵呵！



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