标题: 盘点34省市最出名的一道菜 [打印本页]
作者: 蓝鳍金枪鱼    时间: 2014-9-28 15:13
标题: 盘点34省市最出名的一道菜
    中国美食，天下闻名。辽阔的地域，丰富的物产造就了各地不同的饮食文化。这里我们来盘点一下各地的招牌菜。国庆期间，要是大家能有机会品尝几种，也算是“举国共庆，共享盛世”了吧。
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    北京：北京烤鸭    誉为“天下美味”。它以色泽红艳，肉质鲜嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。
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. f5 w( y& h' g( v' M" t0 {+ h    天津：锅塌里脊    以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。7 O7 ]) L# _. a% m& C

7 B# h% ]3 I$ L& o4 L    河北：驴肉火烧    是流行于华北地区的著名小吃。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，滋味醇厚。/ _; c; [) E, V* C, m4 v$ M

. w( j$ A" c0 i& n* W6 z    山西：过油肉    最初它是一个官府名菜，后来传到了太原一带，并逐渐在山西传播开来。此菜以色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，稍有明油为特色。
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; B( i3 S3 r" P# b3 K8 O# U8 M    内蒙古：手把羊肉    蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。根据牧民的习惯，手把肉一般用作晚餐。( k" y3 Q( s2 c3 r+ i# W2 _
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    黑龙江：锅包肉    成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合外出旅游时食用，以达到开胃增食欲的目的。) w% M, l3 n2 T5 f8 |# U" ?
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    吉林：清蒸白鱼    自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼款待来访的亲友。后来，经过烹饪高手潜心制作，终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜，登上了盛宴之席。
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: C; S9 V- f' n5 H# D    辽宁：猪肉炖粉条    发源于四川，在唐朝期间，薛仁贵非常喜欢四川菜，他被发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据 当地的风格将其发展成了东北菜系。
作者: 台湾路电鱼    时间: 2014-9-28 16:48
作者: 泰山钓夫007    时间: 2014-9-29 07:17
呵呵，我吃过北京烤鸭、驴肉火烧和猪肉炖粉条。
作者: 泰山钓夫007    时间: 2014-9-29 07:23
谢谢分享，我都看馋了，呵呵！
作者: 蓝鳍金枪鱼    时间: 2014-9-29 07:59
台湾路电鱼 发表于 2014-9-28 16:48

" L: Z$ a' ?' g
作者: 蓝鳍金枪鱼    时间: 2014-9-29 08:00
泰山钓夫007 发表于 2014-9-29 07:17 ' A/ y9 S  X- n! r+ y; \( r! G
呵呵，我吃过北京烤鸭、驴肉火烧和猪肉炖粉条。

/ ^- f, k; a+ W9 z- I! G你经常走南闯北的，争取把所有的美食都尝遍。
作者: 蓝鳍金枪鱼    时间: 2014-9-29 08:01
泰山钓夫007 发表于 2014-9-29 07:23
1 k3 u9 C5 v5 {谢谢分享，我都看馋了，呵呵！
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作者: 泰山钓夫007    时间: 2014-9-29 08:04
蓝鳍金枪鱼 发表于 2014-9-29 08:00
/ Q$ h7 z$ K$ H' r! |) Q: h7 O9 a你经常走南闯北的，争取把所有的美食都尝遍。

. i9 x. J/ a0 Q5 m/ u' I尽力而为吧，身体第一，要少吃，多游泳。
作者: 泰山钓夫007    时间: 2014-9-29 08:04
蓝鳍金枪鱼 发表于 2014-9-29 08:01

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