动脉硬化的食物选择 - - Powered by Discuz!

标题: 动脉硬化的食物选择 [打印本页]

作者: 长风波浪 时间: 2014-9-25 06:19
标题: 动脉硬化的食物选择
　
(1)宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
　　
　　(2)宜多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
　　
　　(3)宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
　　
　　(4)宜多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。
　　
　　(5)宜吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。
　　
　　(6)宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。
　　
　　(7)宜吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。

作者: 台湾路电鱼 时间: 2014-9-25 07:44
学习了

作者: 星龙 时间: 2014-9-25 15:16
好帖！学习了！

赞一个！

作者: 南极仙翁 时间: 2014-9-25 15:22
认真欣赏，谢谢老朋友！

作者: 武当侠 时间: 2014-9-25 20:11
拜读学习！

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