标题: 特色家庭美味 [打印本页]
作者: 昆仑山 时间: 2014-9-16 11:31
标题: 特色家庭美味
民以食为天，随着中国经济的腾飞，人们的收入日渐富裕，对美食的追求自然会更上一层楼。不论是富丽堂皇的酒楼盛宴，亲朋好友的家庭聚会小酌，无非是山珍海味或者鸡鸭猪牛羊之类。那些来自于大自然，深得阳光雨露沐浴滋养的草本植物，经过巧夺天工制作而成的家常美食，也是人生百味。 最近，梧州冬泳协会原会长刘绍仁夫妇用最普通的家常食材，制作成不一样的美食，慰问参加台湾2014年第32届日月潭国际泳渡归来的部份泳友。所选食材既有生长在山沟田野的艾草，也有农家种植的芋头、南瓜、紫心红薯等品种。女主人运用智慧和经验，将所有食材经过蒸煮煞制成泥，配与澄面搓拌作皮。用花生、芝麻、白糖等几种配料拌匀做馅，然后做成一只只粉白色、黄色、紫色扁圆形的糍粑，为的是让它们在舌尖上绽放。蒸，中国家庭最常用经典的形式，不但可以保证食材的原汁原味，而且还能保持食物的外形。
糍粑颜色晶莹，光洁如镜，质感爽软滑润而稍韧，让你欣赏到女主人的精湛技艺，领略到充满田园气息的清、爽、糯软的特色，见识到用料平淡的新奇独特制法。品尝之后令人不禁拍案叫绝。
现将当日拍摄几幅照片呈献给你们欣赏，也许有助启发大家创新制作美食的灵感吧！
( S( V* m6 v2 h) w1 q. R
[attach]3137203[/attach]
) V% z2 t/ G3 v' [+ ~$ p4 \刘会长夫妇正在厨房操作间制作特色糍粑
K- L) J% Q8 L
作者: 昆仑山 时间: 2014-9-16 11:39
[attach]3137212[/attach][attach]3137213[/attach][attach]3137211[/attach]! H. N o6 U# O; w
5 w# K: o+ k+ y; H1 g7 N1 q7 I
美味的每一瞬间，无不用心制造。柔韧的饼皮，花生、芝麻的甜香，揉合出鲜美的口感，令人食指大动，欲罢不能" s& l \4 T8 z7 U
作者: 昆仑山 时间: 2014-9-16 11:53
[attach]3137227[/attach][attach]3137226[/attach]
! ^2 [0 i3 U9 c. M
7 V/ h) c$ n, K- j! h刘会长夫妇宴请参加台湾2014第32届日月潭国际泳渡的部份泳友，没有鸡鸭鱼肉，只有简单的植物素材，家常美味，也是人生百味，泳友温馨聚会如秋天的阳光一样洒满心里。* V2 t2 R$ Q; P% A
作者: 伊欧墨 时间: 2014-9-16 12:11
看起来，很好吃啊，直流口水
作者: 山苗 时间: 2014-9-16 14:34
本帖最后由 山苗 于 2014-9-16 14:37 编辑 3 d+ H0 F( \3 m; ~( v- F1 t" d
* v7 L- M' v% A- e% b刘会长好手艺！南瓜饼、紫色番薯饼、艾糍、糯米糍，看见都流口水！
作者: 昆仑山 时间: 2014-9-16 18:11
伊欧墨 发表于 2014-9-16 12:11 
* V5 e" `! p9 y
看起来，很好吃啊，直流口水
谢谢伊欧墨朋友关注支持
作者: 昆仑山 时间: 2014-9-16 18:12
山苗 发表于 2014-9-16 14:34 & M' ]5 a! N$ d/ V+ V& N$ W
刘会长好手艺！南瓜饼、紫色番薯饼、艾糍、糯米糍，看见都流口水！
谢谢山苗关注点评
作者: 西江海欧 时间: 2014-9-16 18:18
谢谢刘会长夫妇的热情接待，糍粑非常好食，你们辛苦了！. J; _ S5 u. y9 O& |
作者: poo 时间: 2014-9-17 09:13
相聚快乐。
作者: 台湾路电鱼 时间: 2014-9-17 11:55
昆仑山 发表于 2014-9-16 11:53 ) b5 J6 k2 n! r3 ~; j/ T. J! P9 @) `
刘会长夫妇宴请参加台湾2014第32届日月潭国际泳渡的部份泳友，没有鸡鸭鱼肉，只有简单的植物素材，家常 ...
6 i4 K* L, @$ V) n2 T8 J垂涎欲滴啊
作者: 昆仑山 时间: 2014-9-18 20:05
poo 发表于 2014-9-17 09:13
$ e. r# t7 Q! K) M7 J相聚快乐。
谢谢关注
作者: 昆仑山 时间: 2014-9-18 20:06
台湾路电鱼 发表于 2014-9-17 11:55
" x' ~; L/ g6 I. g( p8 ^# r# l ^垂涎欲滴啊
0 K' a! Q! ]/ d晚上好！谢谢朋友关注！
作者: 鸳江冬泳仁 时间: 2014-9-18 21:12
台湾归来吃"忆苦攴"___永葆冬泳青春！3 m$ D$ }2 t0 b: B& y" J
作者: 西江绿茶 时间: 2014-9-22 18:18
五颜六色很诱人。看着都想吃。
作者: gds904793 时间: 2014-10-12 02:05
顶起
! v* _' b( S/ v1 c+ R. g: v$ ?' u顶起顶起+ g! W6 Y+ o |; T
顶起顶起顶起
( L/ \5 s( n6 h) ]+ ^& [$ f; z顶起顶起顶起顶起% D+ ` L8 S2 I" h5 o8 r5 u
顶起顶起顶起顶起顶起
; J! t/ K* u' P" k, l顶起顶起顶起顶起顶起顶起4 s, k0 ]0 Z- }) r8 h v
顶起顶起顶起顶起顶起顶起顶起
. z4 A) w* _. O) T7 n1 N$ E# h顶起顶起顶起顶起顶起顶起顶起.
: L# q! N3 u3 h6 T9 t.' ]0 c! f1 h$ M
.
Y/ g/ ` I- ]! k5 x: T* k.
/ [. h; b. w" j; c% y5 m.4 z/ h. A7 Z2 N, v
.0 S m" c: D' U5 D s* ~' ?! P
.
9 ]3 A( T& s( Y: R6 w+ ]0 e4 U.8 H& t2 D/ E" }* M( C+ b i: w6 q
.
! R9 b" n) U8 e$ V% J." c! p+ O* t. E0 A
.
) E4 s- ?' j. N.
- _% }+ p1 j: e4 S8 T) \.
. {$ z5 N. f1 ~0 i1 x.7 Z5 |1 F) j0 g- k' ~& q1 y( P2 }- l
.
8 N3 }2 z1 U& c8 u% f- \& e.
7 B" X( b8 b3 L1 S) N.' V4 |& w. v! _# \" j, e
安阳本地门户 http://ay.gdsxxw.com
' q/ ~0 c3 {; m, p4 h. Q' x濮阳本地门户 http://py.gdsxxw.com
: v0 y) E8 ^) U8 P! a B许昌本地门户 http://xc.gdsxxw.com
" h& [. H* ]; _0 j, A& a漯河本地门户 http://lh.gdsxxw.com
+ X' N% T1 y7 z7 ]6 V三门峡本地门户 http://smx.gdsxxw.com* O# |: h! l5 v5 G4 l5 u
南阳本地门户 http://ny.gdsxxw.com
( V0 y: u2 C- d4 @* S商丘本地门户 http://sq.gdsxxw.com" ~6 I# m# o+ C: q" r
平顶山本地门户 http://pds.gdsxxw.com
; x1 Q; E" a3 v) g4 U' [周口本地门户 http://zk.gdsxxw.com
) c G7 y! y) ?$ ~3 N$ w! O; \' |开封本地门户 http://kf.gdsxxw.com
| 欢迎光临 (http://bbs.china-ws.org/) |
Powered by Discuz! X3.3 |