九大顶级“护心”食物 -

标题: 九大顶级“护心”食物 [打印本页]

作者: 台湾路电鱼 时间: 2014-4-15 10:54
标题: 九大顶级“护心”食物

1、杏仁

　　预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。

　　吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养

作者: 台湾路电鱼 时间: 2014-4-15 10:54

2、薏仁

　　降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。

　　吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。

作者: 台湾路电鱼 时间: 2014-4-15 10:54

3、黑芝麻

　　防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。

　　吃法：嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。

作者: 台湾路电鱼 时间: 2014-4-15 10:54

4、黄豆

　　降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。

　　吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气。

作者: 台湾路电鱼 时间: 2014-4-15 10:54

　　6、木耳

　　抗凝血。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。

　　吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。

作者: 台湾路电鱼 时间: 2014-4-15 10:54

7、海带

　　预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。

　　吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。

作者: 台湾路电鱼 时间: 2014-4-15 10:54

8、芹菜

　　降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。

　　吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。

作者: 台湾路电鱼 时间: 2014-4-15 10:55

9、玉米和玉米须

　　降血压。玉米须有利尿作用，帮助稳定血压。

　　吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。

作者: 青岛腊梅 时间: 2014-4-16 08:26
谢谢大哥的好帖！好吃又养心！

作者: 台湾路电鱼 时间: 2014-4-16 09:11

青岛腊梅发表于 2014-4-16 08:26
谢谢大哥的好帖！好吃又养心！

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