炖橙子-----治咳嗽、感冒一次见效(收好,少受罪), C9 M3 U: A5 G+ K1 `
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橙子炖银耳7 u7 W6 o2 r" C5 @
食材:橙子1个、银耳10g、冰糖适量
0 ?+ i" H" g6 \3 S4 j9 F 做法:1)准备好所有材料
" p2 i2 _7 D0 ?# y; f 2)银耳泡发好,橙子切片备用- E1 S" X8 I+ V# W2 o# e
3)将橙子,银耳和冰糖放入炖盅
( r% ]* N: W" b/ F+ [& C8 N1 l. m 4)加入适量水
( u! d8 }. n# C 5)放入隔水炖中,设置2小时6 m2 o; o$ R" z" ?4 I
6)最后出炉即可
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/ S0 l# g; x5 w, x 冰糖炖橙子' c6 Y, Q) b* P0 [- p8 ~$ I1 D e2 n" E
食材:橙子1个、冰糖适量
5 Z+ q* v0 \+ G( m 做法:1)橙子洗干净备用
. F; A% G# J) t" o. z 2)将橙子切片# Z/ k6 r& x [) F$ C) @2 w
3)放入炖盅,再放入冰糖8 C1 ]8 A, k' n7 j$ R/ x, g
4)接着加入适量水
$ E' X* Y# H+ T 5)放入隔水炖中,设置2小时
# [) c& g" L0 {4 P5 P) y0 P p 6)最后出炉,趁热吃即可
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燕窝炖橙子
/ t- g- B" ^5 G( Y2 t' H. w! K+ ? 食材:燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量
1 M( j9 i* U" [4 _ 做法:1)燕窝,橙子 冰糖: n# T& Q/ q: F4 s# a5 N
2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净
3 T& T l+ q7 P) ~+ g' Z 3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。8 g: K$ {( x1 l& Q1 ~
4)洗净的橙子切去底部,这是为了能够放平稳。: A$ ]. U( \6 v( I5 t& h
5)橙子切开顶部 当盖。
& l% c2 D' U8 t( G 6)挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。
! W. \- Q9 _" p4 ] 7)燕窝放进橙子里,加点点水。
/ h) ^+ D/ J% j& t. C) o 8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水,约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
( O: P1 M5 ^/ p( R+ l 9)放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。- i' }* J8 `8 O9 M
2 v. k3 G) x& Z' K 鲜橙炖瘦肉/ i8 x1 z2 W) l3 c
食材:橙子1个、瘦肉80g、盐适量
9 Y4 x+ X% Q4 k 做法:1)橙子,瘦肉,小半碗水。盐% F" X6 o2 D+ m0 t
2)橙子外皮用盐搓洗干净。
6 m( a- K$ h& U1 f& | 3)切开几瓣,用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里
7 l; G2 w6 X. \# x' b% s 4)一般能挤出小半碗橙汁,加适量水之后大概是一碗。把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里,瘦肉也放进去。0 h0 p* x A# A* K/ t
5)锅里烧开水,橙汁放进锅里隔水蒸。大概蒸1个多小时。$ b# X# H% D- c" O2 C E
6)放适量盐调味 趁热喝。临睡前2小时喝。
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8 }' l9 [3 [3 M! [' m) ] 盐蒸橙子/ v. a* J0 g4 b' f
食材:橙子1个、精盐2g
/ y. T0 u2 s; B* Z' q 做法:1)准备好图中所准备的食材
% w# @; p6 U' v8 j( {' i 2)把橙子洗净,切开
8 U. q: T0 ^7 k 3)在切开的橙子面上均匀的撒上少许食盐,筷子插几下,盐更容易渗透- Y2 L0 g, @& v- C
4)盖上橙子盖
3 {" ?. H3 T( Q 5)放在小碗中,保持竖立,放入锅中蒸橙子,水开后,开始计时10—15分钟即可。去皮吃肉喝汁(包括碗里的精华)% a6 F- u' N! }. t; O2 e$ d, o7 L* L
8 T7 a1 Y" _: y& v# w* `+ x 橙子蒸川贝
8 a1 s3 `$ V1 \ 食材:川贝5克、橙子1个6 E( v0 h' k3 z, M) C( E! u, O; c
做法:
6 m) X. d# B/ C; {5 W( b+ W 1)橙子洗净,切开一个盖; e4 M5 c, ]* r9 e
2)在橙子中间挖一个坑,把川贝放入去盖上橙子盖$ W7 h$ n) B: q& s9 D) y6 ?
3)放碗内摆蒸加上蒸2小里,放至温热食用即可。8 m: G4 e8 B# a! Y6 }
/ U1 b$ i" R$ r* i0 I8 X 橙香鸡蛋羹9 Q9 e: T: M# `4 g$ W! @
食材:香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块 + Q2 a; `8 v$ a8 f+ b
做法:1)准备好所有材料1 [. T4 z3 l# [( C
2)莲子、百合用水浸泡开备用
2 ~* h$ c. R/ L+ Q- Y 3)鸡蛋磕入碗中# W1 u8 W2 y0 j2 @6 E& b
4)用筷子划散" e- K8 _$ a4 F2 L: n: M& F
5)蛋液过筛两次1 n, J6 q# G% Y( Q
6)放碗中静置半小时左右
- c& e V/ U( @7 r 7)橙子洗净一切为二& R# L: L* H" b: W5 C. ]
8)挖出果肉,留皮待用
8 r' H* `1 d. S2 A7 b 9)先放橙子的果肉与冰糖+ L( |9 J1 n7 q* z* h8 _/ \
10)再倒入蛋液6 _% ^- a% ?9 [8 s
11)撒入泡好的百合、莲子0 y: x8 i6 e! ^* D
12)盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可
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