炖橙子-----治咳嗽、感冒一次见效(收好,少受罪)
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橙子炖银耳3 B8 v. s s7 L
食材:橙子1个、银耳10g、冰糖适量
3 U/ |( w2 s- O+ B) T 做法:1)准备好所有材料
% M+ G9 a- h) Z, | 2)银耳泡发好,橙子切片备用
" O9 [/ {% T% x 3)将橙子,银耳和冰糖放入炖盅1 ^& z8 B) R2 u' N* D* t: z$ X
4)加入适量水1 l+ x# @1 P/ P/ g7 O7 D
5)放入隔水炖中,设置2小时
2 G) h7 z, [+ [! M 6)最后出炉即可 A7 {$ C0 W' k2 o
0 g2 f0 A) n0 F* C 冰糖炖橙子/ {: I( {- F; y, w, l
食材:橙子1个、冰糖适量
5 Q0 L: k5 K; N 做法:1)橙子洗干净备用
w8 ~) j3 ~& p! b$ [& R5 \ 2)将橙子切片4 w# k2 V! i7 l3 v+ m% H+ K
3)放入炖盅,再放入冰糖& d- I" E, _9 a) ?6 ^7 U2 ?6 C/ C8 B
4)接着加入适量水
( B- a0 t2 h$ D5 k 5)放入隔水炖中,设置2小时8 v) O: u/ k" u; I
6)最后出炉,趁热吃即可
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燕窝炖橙子5 g( E+ N$ ?0 ?& k- j9 q1 M
食材:燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量
$ l4 x% K. b8 i7 a9 r% x 做法:1)燕窝,橙子 冰糖
1 R" H: k1 v$ P5 d2 t5 C. N) o0 U 2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净
: S. D5 w' |8 A/ x 3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
% E, n- n5 Y& u9 v2 R( k0 @. u 4)洗净的橙子切去底部,这是为了能够放平稳。
; n H1 u& _/ v. J( n* z% W 5)橙子切开顶部 当盖。5 O! q9 _9 V1 Y2 |& x$ c: o: n* M
6)挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。& p$ _" S; o# N
7)燕窝放进橙子里,加点点水。
* z1 ^, k- k/ X4 G; |# E+ k2 K 8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水,约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
( \5 n$ h5 t* ]) B# P; ? 9)放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。 S$ k0 N4 e- H0 N
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鲜橙炖瘦肉
% a0 K) {- V* q) N1 k- y1 X 食材:橙子1个、瘦肉80g、盐适量
m& i. ]8 n; @0 ^7 w+ X 做法:1)橙子,瘦肉,小半碗水。盐& H3 t2 Y4 E5 n" x5 ?8 ]9 J* M9 m
2)橙子外皮用盐搓洗干净。* ^- C9 F7 F/ J
3)切开几瓣,用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里
/ [3 y% U [9 i1 { 4)一般能挤出小半碗橙汁,加适量水之后大概是一碗。把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里,瘦肉也放进去。* X9 D0 l$ h+ i, D9 b
5)锅里烧开水,橙汁放进锅里隔水蒸。大概蒸1个多小时。. J; q# ?6 l0 Q
6)放适量盐调味 趁热喝。临睡前2小时喝。6 R8 x1 _& a2 `$ n
# S7 A7 h) q% B( G( L# a 盐蒸橙子1 w. u! L4 N; d R1 o2 j
食材:橙子1个、精盐2g
: @9 ?, A" u( A" T; m) d, Z 做法:1)准备好图中所准备的食材- N2 @$ q: w( \/ [9 R, X
2)把橙子洗净,切开4 p8 b( M6 Z( P( A/ `- g% u, `
3)在切开的橙子面上均匀的撒上少许食盐,筷子插几下,盐更容易渗透" ?4 Q4 j7 N2 b# b7 }8 S0 A
4)盖上橙子盖
r% U, y. N* u6 l 5)放在小碗中,保持竖立,放入锅中蒸橙子,水开后,开始计时10—15分钟即可。去皮吃肉喝汁(包括碗里的精华)- E- e$ p' A# P; N: D% I- R/ {
! V# W- H6 a3 l, O 橙子蒸川贝0 W {# d. d8 `' U5 A; t3 @
食材:川贝5克、橙子1个8 k$ U9 \1 K; H$ L; F* Z8 h/ E) N( R
做法:: Y$ H! e! ~- e1 t
1)橙子洗净,切开一个盖( w! _: F) J; [1 M; w/ S, _6 y
2)在橙子中间挖一个坑,把川贝放入去盖上橙子盖) ?8 {+ S& s7 B) s2 {% n! Z% K+ |2 Y' r
3)放碗内摆蒸加上蒸2小里,放至温热食用即可。# @# _* x+ m) K3 I4 g4 [2 e% E4 G
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橙香鸡蛋羹
3 e2 D& S2 ?+ X5 i 食材:香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块
% T7 `( Q. n: b 做法:1)准备好所有材料7 C9 w; R1 S, k( `% ^& `2 J: G; g
2)莲子、百合用水浸泡开备用7 {7 a; a* \% ~
3)鸡蛋磕入碗中
$ T/ j1 e& u% C+ k4 C4 e& q 4)用筷子划散. d Q, s7 F- A
5)蛋液过筛两次" ?/ D: q; O+ k
6)放碗中静置半小时左右+ W# ]1 v/ o8 D% L
7)橙子洗净一切为二
2 K- h; F. m* }: I9 M, u 8)挖出果肉,留皮待用' v( {* y+ X0 L+ Y, G4 K
9)先放橙子的果肉与冰糖
K+ S! {: B9 ]3 f2 X3 H! q! Y- ] 10)再倒入蛋液
- L. k7 @1 {4 l) [$ Z* x& a+ ? 11)撒入泡好的百合、莲子
" A" L, R) |2 x! w- n5 ^ 12)盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可
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