标题: 炖橙子-----治咳嗽、感冒一次见效(收好,少受罪 [打印本页]

作者: 缘在鸳鸯江    时间: 2014-3-23 17:08
标题: 炖橙子-----治咳嗽、感冒一次见效(收好,少受罪
本帖最后由 缘在鸳鸯江 于 2014-3-23 23:11 编辑 - S! Y1 x9 f6 L  v0 T
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炖橙子-----治咳嗽、感冒一次见效(收好,少受罪)
 炖橙子-----治咳嗽、感冒一次见效(收好,少受罪)
0 s7 H: j9 U# k# |1 b( r" N: n) V+ U. V8 p! T* c
8 j) D1 x  f8 R  c, v* J8 Y
  橙子炖银耳3 B8 v. s  s7 L
  食材:橙子1个、银耳10g、冰糖适量
3 U/ |( w2 s- O+ B) T  做法:1)准备好所有材料
% M+ G9 a- h) Z, |  2)银耳泡发好,橙子切片备用
" O9 [/ {% T% x  3)将橙子,银耳和冰糖放入炖盅1 ^& z8 B) R2 u' N* D* t: z$ X
  4)加入适量水1 l+ x# @1 P/ P/ g7 O7 D
  5)放入隔水炖中,设置2小时
2 G) h7 z, [+ [! M  6)最后出炉即可  A7 {$ C0 W' k2 o
  

0 g2 f0 A) n0 F* C  冰糖炖橙子/ {: I( {- F; y, w, l
  食材:橙子1个、冰糖适量
5 Q0 L: k5 K; N  做法:1)橙子洗干净备用
  w8 ~) j3 ~& p! b$ [& R5 \  2)将橙子切片4 w# k2 V! i7 l3 v+ m% H+ K
  3)放入炖盅,再放入冰糖& d- I" E, _9 a) ?6 ^7 U2 ?6 C/ C8 B
  4)接着加入适量水
( B- a0 t2 h$ D5 k  5)放入隔水炖中,设置2小时8 v) O: u/ k" u; I
  6)最后出炉,趁热吃即可
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  燕窝炖橙子5 g( E+ N$ ?0 ?& k- j9 q1 M
  食材:燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量
$ l4 x% K. b8 i7 a9 r% x  做法:1)燕窝,橙子 冰糖
1 R" H: k1 v$ P5 d2 t5 C. N) o0 U  2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净
: S. D5 w' |8 A/ x  3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
% E, n- n5 Y& u9 v2 R( k0 @. u  4)洗净的橙子切去底部,这是为了能够放平稳。
; n  H1 u& _/ v. J( n* z% W  5)橙子切开顶部 当盖。5 O! q9 _9 V1 Y2 |& x$ c: o: n* M
  6)挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。& p$ _" S; o# N
  7)燕窝放进橙子里,加点点水。
* z1 ^, k- k/ X4 G; |# E+ k2 K  8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水,约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
( \5 n$ h5 t* ]) B# P; ?  9)放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。  S$ k0 N4 e- H0 N
  
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  鲜橙炖瘦肉
% a0 K) {- V* q) N1 k- y1 X  食材:橙子1个、瘦肉80g、盐适量
  m& i. ]8 n; @0 ^7 w+ X  做法:1)橙子,瘦肉,小半碗水。盐& H3 t2 Y4 E5 n" x5 ?8 ]9 J* M9 m
  2)橙子外皮用盐搓洗干净。* ^- C9 F7 F/ J
  3)切开几瓣,用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里
/ [3 y% U  [9 i1 {  4)一般能挤出小半碗橙汁,加适量水之后大概是一碗。把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里,瘦肉也放进去。* X9 D0 l$ h+ i, D9 b
  5)锅里烧开水,橙汁放进锅里隔水蒸。大概蒸1个多小时。. J; q# ?6 l0 Q
  6)放适量盐调味 趁热喝。临睡前2小时喝。6 R8 x1 _& a2 `$ n
  

# S7 A7 h) q% B( G( L# a  盐蒸橙子1 w. u! L4 N; d  R1 o2 j
  食材:橙子1个、精盐2g
: @9 ?, A" u( A" T; m) d, Z  做法:1)准备好图中所准备的食材- N2 @$ q: w( \/ [9 R, X
  2)把橙子洗净,切开4 p8 b( M6 Z( P( A/ `- g% u, `
  3)在切开的橙子面上均匀的撒上少许食盐,筷子插几下,盐更容易渗透" ?4 Q4 j7 N2 b# b7 }8 S0 A
  4)盖上橙子盖
  r% U, y. N* u6 l  5)放在小碗中,保持竖立,放入锅中蒸橙子,水开后,开始计时10—15分钟即可。去皮吃肉喝汁(包括碗里的精华)- E- e$ p' A# P; N: D% I- R/ {
  

! V# W- H6 a3 l, O  橙子蒸川贝0 W  {# d. d8 `' U5 A; t3 @
  食材:川贝5克、橙子1个8 k$ U9 \1 K; H$ L; F* Z8 h/ E) N( R
  做法:: Y$ H! e! ~- e1 t
  1)橙子洗净,切开一个盖( w! _: F) J; [1 M; w/ S, _6 y
  2)在橙子中间挖一个坑,把川贝放入去盖上橙子盖) ?8 {+ S& s7 B) s2 {% n! Z% K+ |2 Y' r
  3)放碗内摆蒸加上蒸2小里,放至温热食用即可。# @# _* x+ m) K3 I4 g4 [2 e% E4 G
  
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  橙香鸡蛋羹
3 e2 D& S2 ?+ X5 i  食材:香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块
% T7 `( Q. n: b  做法:1)准备好所有材料7 C9 w; R1 S, k( `% ^& `2 J: G; g
  2)莲子、百合用水浸泡开备用7 {7 a; a* \% ~
  3)鸡蛋磕入碗中
$ T/ j1 e& u% C+ k4 C4 e& q  4)用筷子划散. d  Q, s7 F- A
  5)蛋液过筛两次" ?/ D: q; O+ k
  6)放碗中静置半小时左右+ W# ]1 v/ o8 D% L
  7)橙子洗净一切为二
2 K- h; F. m* }: I9 M, u  8)挖出果肉,留皮待用' v( {* y+ X0 L+ Y, G4 K
  9)先放橙子的果肉与冰糖
  K+ S! {: B9 ]3 f2 X3 H! q! Y- ]  10)再倒入蛋液
- L. k7 @1 {4 l) [$ Z* x& a+ ?  11)撒入泡好的百合、莲子
" A" L, R) |2 x! w- n5 ^  12)盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可

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作者: 台湾路电鱼    时间: 2014-3-23 17:34

作者: 壶城博浪    时间: 2014-3-23 22:42
学习了,谢谢缘在鸳鸯江推介。
作者: 山苗    时间: 2014-3-25 09:07
食疗,一个不错的保健小方!
作者: 壶城博浪    时间: 2014-3-25 15:19
我试一下,效果不错。OK。
作者: 鸳江冬泳仁    时间: 2014-3-25 17:54
雪中送炭,试试




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