标题: 香椿含亚硝酸盐 吃前用开水烫烫 [打印本页]

作者: 长风波浪    时间: 2014-3-19 06:45
标题: 香椿含亚硝酸盐 吃前用开水烫烫
    香椿含有大量维C、维E,还含有蛋白质、磷、铁等,它的特殊香味是因为含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可以健脾开胃,增加食欲,解毒养颜,女性多食可以润泽皮肤,美容驻颜。

    不过,香椿含有较多的亚硝酸盐,容易发生亚硝酸盐中毒,食用前一定要用开水烫一下,以减少亚硝酸盐含量。另外,香椿是“发物”,皮肤病、哮喘、发热和感染性疾病患者不宜食用

作者: 谛仙    时间: 2014-3-19 10:35
学习了!
作者: 1245    时间: 2014-3-19 17:46
学习了!
作者: 天中东霞    时间: 2014-3-19 20:13
好贴!学习了!
作者: 天中红梅    时间: 2014-3-19 21:36





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