标题: 浮山所山会迎客主打香油果子 [打印本页]
作者: 老村民    时间: 2014-2-12 07:41
标题: 浮山所山会迎客主打香油果子
浮山所山会正月十三热闹开锣（资料图）
香油果子新鲜出炉（资料图）
点上面灯祈福家乡（资料图）
    青岛新闻网2月12日讯  “香油果子”满街香，点上面灯祈福家乡。2月12日（正月十三）上午，浮山所文化山会正式开锣。记者从市南区了解到，今年山会会期5天，位于浮山所1388文化街（闽江三路）。山会上既有传统民俗内容，也有时尚新潮体验，为广大市民营造欢乐的节日气氛和休闲环境。
    “香油果子”借山会复活
    由牛奶、鸡蛋和面制成的传统小吃“香油果子”是今年山会的主打项目。据了解，始于明代初期的浮山所山会因买卖最多的是油条 （又称香油果子和“油炸面鱼”），所以又被称作“香油果子会”。所以，现场制售“香油果子”也是今年山会主打食品。除香油果子外，山会还有王哥庄大馒头、王姐烧烤、糖球、元宵、糖瓜、川味小吃等各色传统风味小吃。
    寻找“金镜头”奖励1000元
    山会期间，市南区还将举行寻找“金镜头”年度摄影大赛。凡是拍摄的1388文化街街景及风土人情以及浮山所新正山会期间的各种活动记录的图片均可参加比赛。请参加者将自己的摄影作品制作成7寸照片（请在背面注明作品题目作者姓名）带到现场交工作人员，每位参赛者的参赛作品不超过5幅组（组照算一幅）并将作品的电子版发送到大赛组委会邮箱：fss1388@sina.com。
    大赛组委会将邀请专家评委进行现场评选。评选结果现场公布并颁奖。奖项设置：年度金奖1名，获奖证书及奖金1000元；银奖2名，获奖证书及奖金600元；铜奖5名，获奖证书及奖金300元；优秀奖30名，获奖证书及纪念品一份。（记者 谢小真）
作者: 汇泉湾泳客    时间: 2014-2-12 07:43
谁能说说香油果子与油条的区别。
作者: 台湾路电鱼    时间: 2014-2-12 08:21
“香油果子——油炸糕——”

早年间早晨经常听到的叫卖声之一。
作者: 快乐海洋    时间: 2014-2-12 08:35
本帖最后由 快乐海洋 于 2014-2-12 13:04 编辑

小的时候早晨就听见外面喊：香油果子------油炸糕，香油辣菜------、到春天每天可以听见叫喊：买苦菜子--荠菜--蛐蛐芽来、很亲切
作者: 铁锚    时间: 2014-2-12 10:33
本帖最后由 铁锚 于 2014-2-12 10:34 编辑

哈！津70年代还是乱草岗子的地方，如今成了繁华地段。过去“浮山”等车的小汽车站也成了小吃食品山会啦！
作者: 快乐海洋    时间: 2014-2-12 16:51
快乐海洋 发表于 2014-2-12 08:35
小的时候早晨就听见外面喊：香油果子------油炸糕，香油辣菜------、到春天每天可以听见叫喊：买苦菜子--荠 ...

作者: 汇泉湾泳客    时间: 2014-2-12 18:14
本帖最后由 汇泉湾泳客 于 2014-2-12 18:17 编辑
汇泉湾泳客 发表于 2014-2-12 07:43
谁能说说香油果子与油条的区别。


答案，香油果子炸好后，不管是热的还是凉的都是酥脆的，早年间，叫卖的除了喊香油果子外，还喊叫，脆的脆的。而油条热的还能挺住，脆点，凉了就软了，不脆了，这也是油条的来由。
作者: 范大将军    时间: 2014-2-12 20:48
          香油果子，就是现在的油条，但是香油果子绝对是香油炸的！
作者: 向左走    时间: 2014-2-12 21:03
铁锚 发表于 2014-2-12 10:33
哈！津70年代还是乱草岗子的地方，如今成了繁华地段。过去“浮山”等车的小汽车站也成了小吃食品山会啦！:v ...

那是，要不让你来看看呢，大变样了。
作者: 范大将军    时间: 2014-2-12 21:05
向左走 发表于 2014-2-12 21:03
那是，要不让你来看看呢，大变样了。

我小时候经常吃香油果子！
作者: 幸福冬泳人    时间: 2014-2-12 21:50
热烈祝贺老村民荣获冬网春晚趣味类第四名（提名） ！
作者: 爱青岛    时间: 2014-2-12 22:18
今天小刘还说要去买着吃呢
作者: 刀锋    时间: 2014-2-13 06:44




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