月饼含油脂较多,买回后,不宜放在密封容器里久藏,可放在篮子里,上盖干净白纸,挂于阴凉通风处,并注意遮光,以防油脂氧化变质酸败。
月饼分软馅、硬馅两种,软馅如莲蓉、豆沙等,硬馅如百果、火腿、五仁等。软馅含水较多,一般只能保存5天到7天,时间长就容易变质;硬馅可以保存1个月左右。因此,吃月饼时,最好是软的先吃,硬的后尝。
原文由 [B]寒江搏浪[/B] 发表: 生活的经验如此丰富,佩服 !
又学一着
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不同意!月饼还是放在肚子里最保鲜!!!
嘿嘿 ^_^ !
原文由 [B]海飞[/B] 发表:不同意!月饼还是放在肚子里最保鲜!!!
嘿嘿 ^_^ !
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