标题:
夏天防暑食物
[打印本页]
作者:
永川雪豹樊
时间:
2013-6-17 09:08
标题:
夏天防暑食物
防两邪、防贪凉一防暑邪：“暑”为夏季的主气，为火热所化，独发于夏季。这时暑热之邪，可以耗散阳气津液，造成汗出过多，体液减少而伤津，唇干口燥，尿黄心烦等现象，这时就要及时救治了，这是夏季最常见的中暑现象。
# q# M4 a; O. I8 k% w. v. w0 n4 R8 Y
% z- v; t* _1 x, T* u
防范措施——要保护好心神，具体有两个方面：一是要有事可做，可使精神不空虚；二是要有较好的精神修养，可免除外界不良情绪的干扰，只要做好这两点，精神自然会饱满，这就是夏日精神调养的基本法则。
1 o5 P9 P- e- t c8 G
: E4 r2 i* J x+ w: a2 v) n) ?
二要防湿邪：“湿”也为长夏之主气，尤其在南方，天气炎热又多雨。因为湿邪重浊向下，特别容易伤害脾胃功能，而导致夏天人们消化不良的现象；湿气也特别容易侵犯肌肤筋骨，所以，在夏天多发生皮肤疾病变和关节炎等。三伏时，由于高温、低压、高湿度的作用，人体汗液不易排出，出汗后不易被蒸发掉，因而会使人烦躁、疲倦、食欲不振，易发胃肠炎、痢疾等。长夏的湿邪最易侵犯脾胃的功能，导致消化吸收功能低下。 防范措施——中医认为，在长夏季节的饮食原则宜清淡，少油腻，要以温食为主。在我国南方，不少人有食辣椒的习惯，吃辣椒可以促进排汗、帮助消化、增加食欲，有一定好处。食暖的办法很简单，就是喝粥。养生家认为，在早、晚餐时喝点粥既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。
9 f" i1 Y# N& J/ y% M! y1 p, a! K
1.红枣绿豆粥：取红枣100克、绿豆300克，加水1.5升，明火煮沸后再改文火炖熬，使绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效。
! ^$ D8 _' j1 J5 M# L/ ^
% `; h# j' @2 t, |2 T
2..莲子粥：1.糯米洗净，用水浸泡2个小时；莲子洗净，用水浸泡30分钟；银耳用水泡软，洗净，摘除蒂头，撕成小朵，枸杞、大枣洗净备用； 2、砂锅放水，水沸后将糯米和莲子一起倒入锅中，大火煮沸后改小火，煮半个小时；3、将银耳倒入锅中煮半个小时，再放入枸杞、大枣、冰糖煮半个小时即可。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。
* E" j) i. ?7 j9 V# C7 ?
+ C+ w& }3 y! p4 n9 E
绿豆粥：取绿豆20克、粳米200克，煮成稀粥，有清热解暑、生津止渴的作用
/ I$ a/ o" [8 ^$ G, {( l" k5 G( K
, _1 M' G" K* t, ^7 [
准备好小米和绿豆。
3 M- g2 S4 Z% d: A3 {; G% Z
! Q/ j7 a' [9 r
一起淘洗干净。
1 E- e. V. Q4 T$ o) n
! w( Q% Z- F1 }$ d8 o
锅里放水。
% C |- l9 f$ A& E0 j
8 I3 ~% s8 U9 j; E+ g" g
开锅后放入小米、绿豆。
* N+ A2 p& f n: k
4 b( a) u6 M G! d! R+ A
大火烧开后转小火熬制。
# a) e `4 d& M% H3 b
4 E/ a1 G3 R" N1 S o d
煮30分钟即熟。
7 f8 J# E- ~3 w3 j
, }$ \/ `8 @5 t) r# \! M9 u
煮30分钟即熟。
) @2 |' e! M6 @$ ]: F$ ?
. d# }+ ?. B( Y# y+ {6 Z X# y+ W
作者:
KTW
时间:
2013-6-17 09:35
作者:
北方の狼
时间:
2013-6-17 09:53
作者:
棕树
时间:
2013-6-17 10:53
不错不错。
作者:
桃花飘香
时间:
2013-6-17 18:08
欢迎光临 (http://bbs.china-ws.org/)
Powered by Discuz! X3.3
不错不错。