标题: 吃饭何时喝汤有讲究 [打印本页]

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作者: 香官愚叟    时间: 2013-5-6 07:29
标题: 吃饭何时喝汤有讲究
     俗话说“饭前喝汤苗条又健康；饭后喝汤越喝越胖”，喝汤的时间很有讲究。饭前先喝几口汤将口腔食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道粘膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热量。
     相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外最后喝下去的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。但也要注意，饭前喝汤要适量，以免冲淡消化液。
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作者: 重庆野漂队陈勇    时间: 2013-5-6 07:34


有道理， " ^; o J k5 ^7 V2 n. v

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作者: 北冥之鱼    时间: 2013-5-6 07:56

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作者: 我心向佛    时间: 2013-5-6 09:13

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作者: 悟昇午影    时间: 2013-5-6 15:42
长知识

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作者: 海豚大侠    时间: 2013-5-6 15:51
[attach]2411476[/attach]不太讲究啊。

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作者: 微雨竹心    时间: 2013-5-6 18:49
北方人不习惯，南方人习惯每顿都有汤，而且煲汤很讲究。

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作者: 香官愚叟    时间: 2013-5-6 19:44

微雨竹心 发表于 2013-5-6 18:49
# l; j4 K4 H) s  `* T. [8 \北方人不习惯，南方人习惯每顿都有汤，而且煲汤很讲究。

   是的，南方人对汤很讲究，而且都是先喝汤，所以南方大胖子少；北方人，一般是最后喝汤，所以胖人较多。

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作者: 一石击水    时间: 2013-5-8 06:06

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