标题: [转贴]啤酒伴侣 [打印本页]
作者: 翻江鼠    时间: 2007-9-2 16:50
标题: [转贴]啤酒伴侣

                                                    啤酒伴侣      

　　德语里有一个词，叫做BierReise（啤酒旅行），意为边走喝，在旅行的同时，喝遍各地的特色啤酒。其实不用多走，在柏林形形色色的小酒馆，你就可以喝到各地的佳酿。只是我辜负了德国朋友孜孜不倦的介绍，最后彻底不记得它们在味道和口感上有什么重大区别。

　　也许我重视觉之美胜于味觉之美，盛这几种小酒的器皿，倒还能在脑中描画清楚：白啤酒适合女士饮用，因此酒杯纤长剔透，帮我上酒的意大利籍侍者，着一身黑衣，高大挺拔，面容俊美，因为我慷慨的小费，捂着胸口对我说了许多含情脉脉的话，可惜一句都没有听懂；Dunkels是深褐色，属于黑啤的一种，酒里漂着一片柠檬，杯子肥大敦厚，由同样肥大敦厚的小酒吧老板端上桌来，老板是球迷，放下酒杯就迫不及待地回到电视球赛前；kolschbier属于佐餐啤酒，所以酒杯袖珍，不盈一握，颜色是那种淡淡的杏黄，喝上多少杯也不会醉；Rauchbier的啤酒麦必须经过烟熏工序，所以酒液也呈茶褐色，用一个八角型的水晶杯捧上桌来，杯外壁凝结的水珠折射着小酒吧里低垂的灯光，湿漉漉的叫人想家。

　　就像咖啡有伴侣一样，啤酒也有伴侣，在中国，啤酒的伴侣是球赛，在德国，啤酒的伴侣是烤肠，胖香肠圆嘟嘟地躺在盘子里，两头烤得焦黄炸开，中间撒些咖啡粉或蛋黄酱，就足以使桌上那杯啤酒活色生香了。

　　沃尔玛超市有一个经典案例：他们发现妇女委派丈夫出门给孩子买尿片时，丈夫们通常捎带着为自己买回啤酒，于是超市将尿片与啤酒捆绑销售，结果两者都销量大增，这个故事在今天的商界还被广泛引用，完全不顾及让尿片充当啤酒伴侣，是多么的缺乏美感。

　　（据《时尚旅游》2007年第8期蒯乐昊/文）

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作者: 侯哥    时间: 2007-9-2 17:01
我在澳洲去过酒吧，澳洲人一般都愿意到酒吧里喝啤酒，因而喝啤酒也就成了一种交际。足球、冰球、政治和女人都可以成为人们在酒馆里侃大山的话题，这里的啤酒吧功能颇似老北京的茶馆和四川的龙门阵。
作者: 江湖散人    时间: 2007-9-2 17:14
在中国，啤酒的伴侣是球赛.
作者: 快活鱼    时间: 2007-9-3 11:59

原文由 [B]江湖散人[/B] 发表: 在中国，啤酒的伴侣是球赛.

一点不错，啤酒是球迷最好的伴侣。

作者: 紫衣の罗兰    时间: 2007-9-3 12:58
原文由 [B]江湖散人[/B] 发表: 在中国，啤酒的伴侣是球赛.



作者: 翻江鼠    时间: 2007-9-3 16:20

引用：


原文由 江湖散人 发表: 在中国，啤酒的伴侣是球赛.

 


                  

作者: 海底森林    时间: 2007-9-26 12:43
原文由 [B]快活鱼[/B] 发表:

[quote]原文由 [B]江湖散人[/B] 发表: 在中国，啤酒的伴侣是球赛.

一点不错，啤酒是球迷最好的伴侣。

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