中国营养学会妇幼分会主任委员荫士安否认了近来流传的“维生素补充剂对人体有害”论,并指出,以改善机体健康状况和预防疾病为目的,补充的维生素剂量并不是越多越好;我国现行保健食品中关于维生素剂量的规定是安全的,依据此规定批准的产品可长期使用。
中国疾控中心营养与食品安全所研究员马冠生说,使用维生素补充剂要依据个人情况,一天膳食摄入总量等因素,有选择的使用。平衡膳食同样可以保证基本营养状况,个人如何补充营养素补充剂、剂量多少还需遵医嘱。
中山大学医学院何志谦教授推荐,成人每日服用一片多种维生素补充剂对预防多种慢性疾病有益。以合理剂量补充是安全、有效且不昂贵的维生素补充方式。
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