茄子和梨能排出体内致癌物质 -

标题: 茄子和梨能排出体内致癌物质 [打印本页]

作者: 风雨师 时间: 2013-2-8 23:29
标题: 茄子和梨能排出体内致癌物质
茄子和梨能排出体内致癌物质 (2013-02-03 08:18:15)转载▼标签：养生保健抗癌健康分类：养生保健、生活百科

最近看见一篇美国出版的学术文章，经过研究认为：茄子和梨（加热过的梨汁）能排出体内致癌物质，特编辑供大家参考。

研究结果显示﹐吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃﹐在吃梨后会显著降低。加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质─多酚。给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素﹐从而预防癌患。梨和加热过的梨汁﹐都有加速排出体内致癌物质的功能。



茄子跟胆固醇息息相关，茄子，又名落苏，有青茄、白茄及紫茄三种，性能相同。茄子内含维生素 A、  B1、  B2、 C及脂肪蛋白质等。经科学试验，茄子含有丰富的维生素P；每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克。维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，可保持微血管的坚韧性。因此，多吃茄子，对血管硬化有抑制作用。在食疗上，有降低高血压、防止微管破裂的特殊功能。

美国医学界在「降低胆固醇十二法」中，茄子荣居榜首。茄子不仅能降低胆固醇、高血压、软化血管、而且还含有抗癌的成份。现代科学已知茄子含有「龙葵素」。「龙葵素」能抑制消化系统肿瘤的增殖。防治癌症专家建议：茄子可作为癌症病人的常用的食物。

茄子还能防治咯血，老人斑、坏血症、对痛风患者，也有一定的效用。茄子的吃法，最好不用油炒。可将茄子洗净切裂缝放于饭锅中蒸熟，取拌入姜末、麻  油等，稍加醋和酱油拌食。梨和加热过的梨汁都有加速排出体内致癌物质的功能。



专家建议： “在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天﹐饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。如果你经常能够用将梨汁拌茄子吃，也许能够减少癌症的痛苦。”

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作者: 乐分享 时间: 2013-2-14 16:44
学习生活健康常识，指导日常生活习惯。谢谢朋友的介绍！

作者: 渤海辽河 时间: 2013-2-14 18:05
学习，收藏健康知识，学习，谢谢楼主。

作者: 山苗 时间: 2013-2-18 12:21
拜谢好帖！

作者: 泳远向前 时间: 2013-2-19 07:43
认真学习了。。。

作者: 郑点牛排 时间: 2013-3-10 15:02

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