润肺止咳扁豆黄瓜赤小豆汤 -

标题: 润肺止咳扁豆黄瓜赤小豆汤 [打印本页]

作者: 天地一沙鸥 时间: 2007-8-26 20:43
标题: 润肺止咳扁豆黄瓜赤小豆汤
材料：老黄瓜1条、赤小豆2两、扁豆2两、排骨1斤、蜜枣4粒、陈皮1片

　　烹制方法(三人份)：

　　1、赤小豆、扁豆用清水浸泡一晚待用。

　　2、陈皮浸软，刮去瓤；老黄瓜洗净，切成块状。

　　3、排骨及蜜枣洗净，排骨放入沸水中烫一下，捞起沥干水。

　　4、锅内注入适量清水烧开，放入所有材料大火煮沸，改小火煲3小时，加盐调味即可。

　　功效：老黄瓜清热解渴利尿；赤小豆利小便去水肿，可除烦热、止渴和解酒；扁豆可健脾和中，除湿热；排骨则可补气益血，增加钙质，夏季常喝此汤，能消暑解热、补益中气、润肺止咳。

作者: 傲雪寒梅 时间: 2007-8-27 07:51
学习了润肺止咳扁豆黄瓜赤小豆汤

作者: 龙腾 时间: 2007-8-27 11:11
学习了

作者: 快乐泳者 时间: 2007-8-28 08:02

原文由 [B]攀登极限运动884443[/B] 发表: 学习了

作者: 汉鸭子 时间: 2007-8-28 12:14
做起来有点麻烦，有没有更简单一点的方法？

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