研究显示某些葡萄汁防心脏病 -

标题: 研究显示某些葡萄汁防心脏病 [打印本页]

作者: 天地一沙鸥 时间: 2007-8-25 19:48
标题: 研究显示某些葡萄汁防心脏病
法国路易·巴斯德大学公布的一项研究报告显示，葡萄汁可能像红酒一样具有预防心脏病的功效。

据报道，瓦莱丽·斯奇尼－科斯博士率领的研究小组在猪身上做的试验表明，像红酒一样，特定种类的葡萄汁中含有大量多酚，可抑制一种能引起心血管疾病的蛋白质生成，同时激活内皮细胞产生一氧化氮，而一氧化氮有利于抵御心血管疾病，保持血管活力，维持正常血压。

斯奇尼－科斯博士说：“（对抗心脏病时）葡萄汁与红酒功效类似，而且葡萄汁不含酒精。”不过，不同种类的葡萄汁多酚含量不同，研究人员还将继续该领域的研究。

这项研究成果已发表在英国《心血管研究》双月刊上。

作者: 傲雪寒梅 时间: 2007-8-25 20:12
葡萄汁可能像红酒一样具有预防心脏病的功效。又长知识谢谢！！

作者: 一石击水 时间: 2007-8-26 15:10
我告诉一钟作葡萄酒方法。选好葡萄，洗净，把水晾干。10斤葡萄2斤糖。把容器洗净消毒。把葡萄和糖一起揉烂，放容器中，并放一小匙白酒作引子，用塑料布密封，盖严。发酵一个月，把葡萄皮捞出，澄清。即可。

作者: 兴安北极熊 时间: 2007-8-31 17:56

原文由 [B]一石击水[/B] 发表: 我告诉一钟作葡萄酒方法。选好葡萄，洗净，把水晾干。10斤葡萄2斤糖。把容器洗净消毒。把葡萄和糖一起揉烂，放容器中，并放一小匙白酒作引子，用塑料布密封，盖严。发酵一个月，把葡萄皮捞出，澄清。即可。

作者: 兔宝宝 时间: 2007-9-4 08:42
回去就试试哦。

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