标题: 素食老人多吃腰果 [打印本页]

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作者: 天地一沙鸥    时间: 2007-8-24 21:12
标题: 素食老人多吃腰果
腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6。更重要的是含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸。

　　这两种好脂肪酸是不爱吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。

　　所以，容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平时做饭时，也常加点。比如，做道常见的腰果虾仁，拌芹菜、腐竹时加一点腰果，另外，喝粥吃早点时，可以往粥里加点腰果碎粒，补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。

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作者: 启明    时间: 2007-8-24 21:20
腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6。更重要的是含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸。

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作者: 兴安北极熊    时间: 2007-8-25 09:59

原文由 [B]启明[/B] 发表: 腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6。更重要的是含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸。

好像是价钱贵了点

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作者: 黑狗鱼    时间: 2007-8-25 10:12
20年以后我会吃!提前吃应该没坏处!

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作者: 熊掌    时间: 2007-8-25 17:20
学习了

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作者: 北极熊    时间: 2007-8-25 19:07
腰果不好吃,不爱吃

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作者: 傲雪寒梅    时间: 2007-8-25 20:01

原文由 [B]熊掌[/B] 发表: 学习了

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