体胖老人多吃空心菜 - - Powered by Discuz!

标题: 体胖老人多吃空心菜 [打印本页]

作者: 天地一沙鸥 时间: 2007-8-24 21:12
标题: 体胖老人多吃空心菜
空心菜为秋季主要绿叶菜之一。含有丰富的膳食纤维，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。特别适合由于消化功能减弱引起体胖的老年人经常食用。

　　此外，空心菜的蛋白质含量比同等重量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。

　　同时，空心菜还属于碱性食物，食用后可降低肠道的酸度，可预防老年人常见的肠道内菌群失调，对防止癌症也有一定作用。在日常饮食中，老年人只要身体舒服，可以适量多食。

　　老年人可以经常做道清炒空心菜、芝麻酱拌空心菜、姜汁空心菜。

作者: 启明 时间: 2007-8-24 21:21
体胖老人多吃空心菜，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。

作者: 大海的风帆 时间: 2007-8-24 21:24

[quote]原文由 [B]启明[/B] 发表: 体胖老人多吃空心菜，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。

学习了，谢谢！

作者: 兴安北极熊 时间: 2007-8-25 09:58
空心菜，北方，我们这里有吗？

作者: 黑狗鱼 时间: 2007-8-25 10:13
学习了，谢谢！

作者: 傲雪寒梅 时间: 2007-8-25 19:35

原文由 [B]黑狗鱼[/B] 发表: 学习了，谢谢！

欢迎光临 (http://bbs.china-ws.org/)