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标题: [注意]秋季鲜藕别生吃 [打印本页]

作者: 天地一沙鸥 时间: 2007-8-18 12:34
标题: [注意]秋季鲜藕别生吃
秋季鲜藕最好别生吃
    人们常说：秋季好食藕。秋天新下来的藕不但鲜嫩可口，还富含多种营养素。很多人喜欢用这样的鲜藕来榨汁饮用，但这种食用方法有危险。
    这是因为有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病。姜片虫寄生在人体小肠中，其卵落入水中就会发育成毛蚴，并在螺蛳体内发育成尾蚴，尾蚴钻出螺壳附在生藕上，形成囊蚴。
    人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良，儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状，严重者还会发生虚脱而死亡。所以，秋季鲜藕最好做熟了再吃。

作者: 峰泳 时间: 2007-8-18 18:01
以后注意

作者: 冬泳缘 时间: 2007-8-19 13:17
以前不知到以后多注意

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