木瓜丝丝传友情——说说柳州陈大姐 -

标题: 木瓜丝丝传友情——说说柳州陈大姐 [打印本页]

作者: .大红 时间: 2012-11-7 23:48
标题: 木瓜丝丝传友情——说说柳州陈大姐
本帖最后由 .大红于 2012-11-7 23:56 编辑

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                              柳州陈大姐

   木瓜丝丝传友情

                  ---说说柳州陈大姐

都说横县的三姐木瓜丁、三姐头菜出名，那是因为的确很好吃，口感爽脆，酸辣适中，热销大江南北。可是自从去年到百色畅游右江，有幸得到了柳州陈大姐（网名：柳州——忙中偷闲）千里迢迢从家乡带到百色赏给我的一瓶她自己制作的木瓜丝，我便不再买横县的三姐木瓜丁了。
当我把陈大姐送我的木瓜丝拿回家后，也没怎么放心上，我心想，你如何做也不会比横县三姐木瓜丁好吃，别人是出了名的。回来几天后的一个午饭时，突然想到还有瓶木瓜丝，便拿来打开了吃，不吃不知道，一吃就忘不掉了，确切的说是一吃不可收拾了。那木瓜的嘣脆，冰糖的甘甜，桂林三花酒的清香，那生抽的鲜美，那芝麻的纯香，吃后唇齿留香回味无穷。那看不起眼的木瓜丝一下子使我对它刮目相看爱不释手，每餐饭不能少，肉菜可以不吃，但不能没有木瓜丝。
今年的9月28日，国际水上狂欢节在美丽的柳江隆重举行，我随南宁市冬泳协会的队伍也参加了这次盛会。因为柳州有我梦寐以求的木瓜丝，有我可敬的陈大姐，我和几个要好的水友提前两天去柳州，就为了叙叙木瓜情，再去看看我们思念许久的陈大姐。
9月26日我们一行6人提前坐火车到柳州，热情好客的陈大姐叫朋友开了一辆微型面包车到火车站接我们，使我们有如到家的感觉。俗话说：在家千日好，出门一时难。可是我们的柳州之行，人还在火车上，就频频接到陈大姐的手机短信询问到哪里了？有人牵挂的感觉真好，幸福有时源于被人牵挂，此时的我们被幸福、温馨滋润着心田，到了异地没有陌生感，有的只是温暖和开心。
陈大姐的家坐落在柳州市城站路面条巷口。两房一厅的居室收拾的干干净净，还说今天这个家属于我们的了，属于我们洗漱，属于我们暂时的居住，任我们笑任我们叫任我们闹，她的丈夫早已为我们准备了一台丰盛的菜肴等着我们的到来。来自武汉的、河池的、桂林的、南宁的、柳州的泳友十几人在她家宽敞明亮大厅欢聚，平时只在群里聊得不亦乐乎，今日得以相聚，自是乐开了心，欢呼声、笑闹声充满了空间冲出了窗外……
席间，我们五地泳友频频举杯共叙友谊之情，美味的佳肴胜过大饭店的厨艺，当然更少不了陈大姐精心制作的木瓜丝，这次的木瓜丝比以往做得更好，配料有了大改进，陈大姐说，160多斤的木瓜刨成丝晒干后只有10来斤了，一个人刨木瓜要刨一天，腰酸背痛手起泡。还要看天气来做,要在天气晴朗阳光明媚，才能把刨好的木瓜丝晒干、风干，做出来的成品才脆爽，所放的料酒、冰糖、生抽、蒜米、芝麻一定要纯正，不能有丝毫的污染，更不能沾水沾油。经过一段时间的腌制，看着差不多可以了就分瓶装好，分发给我们这些来自各地的泳友。看着这条条晶莹剔透、爽脆清香的木瓜丝，我们吃在嘴里甜在心里，木瓜丝丝连着泳友的情谊，也溶入了陈大姐对泳友一片深情。
陈大姐的热情好客感动着在坐的各地的泳友，共同的爱好使我们走到一起，木瓜丝虽细，却把我们的友情紧紧的连在了一起，感谢陈大姐为我们所做的一切，感谢陈大姐的木瓜丝！使我们在柳州度过愉快而温馨的两天，衷心祝福陈大姐，好人有好报，好人一生平安！

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作者: .大红 时间: 2012-11-7 23:59
本帖最后由 .大红于 2012-11-8 00:01 编辑

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晶莹剔透的木瓜丝溶入了陈大姐对泳友的热情

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作者: .大红 时间: 2012-11-8 00:03
陈大姐（前左四）和各地泳友在一起
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作者: .大红 时间: 2012-11-8 00:04
祝福我们的陈大姐（右二）永远青春靓丽
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作者: 缘在鸳鸯江 时间: 2012-11-8 01:07
沉思在大红的美文之中，吃了陈大姐精制的木瓜丝令俺每餐食欲大增

正如大红所说木瓜丝虽细，却把我们的友情紧紧的连在了一起，非常感谢好友陈姐祝你好人有好报！

作者: 桂平老山 时间: 2012-11-8 01:21
很好！大红这篇文章讲出了我们泳友的知心话，陈大姐确实是一个很热情、好客、大方的泳友，她的木瓜丝我也品尝过了，味道很好，吃后令人回味无穷。这个帖子既是对陈大姐的介绍，也显示出我们泳友之间的友情。谢谢大红的好贴，为我们道出心里话了。

作者: 一江春水00 时间: 2012-11-8 11:05