标题: 冬季养生 [打印本页]

作者: 龙卷风中的男人    时间: 2012-11-6 11:49
标题: 冬季养生
   明天立冬,发养生贴,祝朋友们身康体健    快乐如意    好运继续......[attach]2105530[/attach]
    吃坚果,好处多。坚果不但营养丰富,而且不同的坚果具有不同的保健功效。冬季常吃这7类坚果,不仅能补给日常的营养所需,更能缓解疲劳,补充能量,为健康加分。

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1、核桃

  降低胆固醇。许多研究发现,富含核桃的饮食可以使胆固醇显著降低。每天吃30克核桃,坚持一个月,就会见效。

  中医上讲,核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,因此,正在上火、腹泻的人不宜吃。核桃仁表面的褐色薄皮很有营养,吃的时候不要剥掉。

  推荐饮食:核桃荸荠鸭子煲

  用料:核桃仁l00克,荸荠15个,鸭子1只,香菇50克、绍酒7克、味精7克,鸡精7克,姜7克,葱7克,盐7克,上汤2000毫升。

  制法:鸭子宰杀后清洗去爪;核桃仁清洗干净;荸荠洗净去皮;香菇洗净,一切两半;姜切片,葱切段。将鸭、核桃仁、荸荠、香菇一起放入锅内,再放入各种调料,加入上汤,置旺火上烧沸,再用小火堡至鸭肉熟烂即可。

  功效:补肾,益肺,润燥。可用于肾亏腰疼、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气短喘促、慢性便秘、小便不爽、尿路结石、更午期综合征等。

  健康提醒:阴虚火旺、疫热咳嗽及便滚者禁食。鸭子宰杀前先灌少量白酒,鸭毛容易拔掉。


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2、腰果

  消除疲劳。腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧,缺铁会导致疲劳和注意力减退。腰果含有丰富的油脂,不仅可以润肠通便还有助于润肤美容。

  腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,但腰果不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者,肥胖及过敏者也要慎用。

  推荐饮食:莲薏腰果羹

  用料:腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克,糯米100克,白糖适量。

  做法:腰果、莲子加水煮熟,捞起沥干;茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软,放入果汁机中打成糊;将腰果、莲子加入米羹中,加白糖拌匀;藕粉加适量温水调匀,加入米羹拌匀即可。早晚食用。

  功效:补润五脏、安神,适用于神经衰弱而失眠者。


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3、碧根果(长寿果)

  碧根果中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效。神经衰弱,失眠者,每日早晚各吃长寿果数个,可收滋补治疗。

  碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。每天的食用量不能超过5个,多了会发胖的,也会有影响血脂。

  食用方法:可以把果仁碾碎,做糕点时放进去,或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里,做成坚果乳、坚果奶等。另外,还可以用果仁的碎末做调味料,做菜、熬汤、煮粥的时候,撒上一些,既可以增加菜肴的香味,让人胃口大开,又可以吃上坚果,补充营养,可谓一举两得。


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4、花生

  花生中的脂肪、蛋白质和纤维有助于增强饱感,减少零食量。花生是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。花生是高脂肪、高热量的食物,痛风患者、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者、糖尿病患者、“三高”患者、肥胖患者都不能吃花生。

  推荐饮食:红枣花生衣汤

  用料:红枣50克,花生米100克,红糖适量。

  做法:红枣洗净,用温水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷后剥衣;将红枣和花生衣放在锅内,加入煮过花生米的水,再加适量的清水,用旺火煮沸后,改为小火炯煮半小时左右;捞出花生衣,加红糖溶化,收汁即可。

  功效:本汤具有强体益气,补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少,短气乏力及各种出血病症。


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5、开心果

  降血压。两把带壳开心果所含钾比一根香蕉更多。钾对调节血压至关重要,能平衡食盐过多带来的负效应。

  推荐饮食:开心果色拉

  用料:开心果00克,小番茄4~6个,红椒、黄椒……各1/2个,黄瓜1/2根,柠檬汁2小匙,盐、胡椒粉少许,素色拉酱适量

  做法:开心果炒熟,去壳(也可用炒熟的开心果替代);小番茄、红椒、黄椒、黄瓜洗净,切块;将开心果、小番茄、红椒、黄椒、黄瓜拌匀,加入柠檬汁、素色拉酱,即可。

  功效:开心果与蔬果凉拌,充分摄取各种食物中营养。加入色拉,吃起来清香爽口,适合女性补充营养。


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6、杏仁

  防治糖尿病。杏仁富含膳食纤维,热量低,可以降低食物升糖指数。同时杏仁富含镁,对血糖具有调节作用。糖尿病患者和更年期女性应该多吃点杏仁。

  中医观点:杏仁是四大坚果中惟一的性凉之物,所以非常适合干燥的秋冬季节食用。杏仁还有独特的止咳、润肺、止喘作用,能够有效地对付秋天常出现的咳嗽症状。

  推荐饮食:杏仁粥

  用料:杏仁30克,大米100克,适量水

  做法:锅中加入杏仁、大米、适量水烧开,煮粥。

  功效:有养心安神的功效,失眠、烦躁症状的女性不妨试一试。

  健康提示:杏仁可以满足各个年龄段人群的需要,因此在食用上,没有太多的限制。一般来说,每周进食2次杏仁,每次一把(30克)左右,大约20~25粒,长期坚持,患心脏病或冠心病的几率就会降低50%。


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7、榛子

  全面保健。榛子有助于保持日常饮食营养平衡,除了富含有益心脏的单不饱和脂肪和保护细胞的天然维生素E,还含有纤维素、钙、镁、锌、叶酸和生物素,是难得的营养全面的健康食物。

  中医观点:榛子有补脾胃、益气力、明目的功效,并对消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热,吃多了易上火。一般来说,每周吃5次,每次吃一小把(25~30克)较为合适。

  滋补秘方:将榛子、莲子、粳米放在一起,煮成“榛莲粥”,不仅口感好,而且营养丰富,癌症和糖尿病人平时可以多喝些。


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8、松子

  松子含丰富脂肪、棕榈碱、挥发油等,能润肠通便,缓泻且不伤正气,尤其适用于老年体弱、产后病后便秘者。

  推荐吃法:松子含蛋白质,有益肺强精之功效,同时对心脏、血管均有益处,可口的松仁玉米便是餐桌上常见的“家常菜”。

  将黄瓜洗净切小粒,胡萝卜洗净去皮切小粒,胡萝卜下沸水中捞过,松仁炸香。然后在锅内放入淡汤,烧沸后下玉米粒、黄瓜、萝卜及盐,少许味精稍煮,用水淀粉勾薄芡,撒入松仁翻几下,浇上麻油出锅即成。来源爱美网)

作者: 夏橙    时间: 2012-11-6 11:57

作者: jinzhen    时间: 2012-11-6 14:11
学习受益!
作者: 一江春水00    时间: 2012-11-6 14:24

作者: 雪上飞MA    时间: 2012-11-6 16:21
祝朋友们健康快乐!

作者: 泳远向前    时间: 2012-11-6 16:34
欣赏了...赞!
作者: 渤海辽河    时间: 2012-11-6 19:12
学习收益
作者: 南极仙翁    时间: 2012-11-6 20:03
欣赏了,谢谢!

作者: wjm    时间: 2012-11-6 21:34
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作者: 龙卷风中的男人    时间: 2012-11-7 09:11
夏橙 发表于 2012-11-6 11:57

谢谢!
作者: 龙卷风中的男人    时间: 2012-11-7 09:12
jinzhen 发表于 2012-11-6 14:11
学习受益!

珍姐客气了!感谢您的支持!
作者: 龙卷风中的男人    时间: 2012-11-7 09:22
一江春水00 发表于 2012-11-6 14:24

感谢您的支持!
作者: 龙卷风中的男人    时间: 2012-11-7 09:23
雪上飞MA 发表于 2012-11-6 16:21
祝朋友们健康快乐!

victory:祝  您健康  快乐   好运连连到!
作者: 龙卷风中的男人    时间: 2012-11-7 09:24
泳远向前 发表于 2012-11-6 16:34
欣赏了...赞!

谢谢您 的支持!
作者: 龙卷风中的男人    时间: 2012-11-7 09:24
渤海辽河 发表于 2012-11-6 19:12
学习收益

谢谢您的支持!
作者: 龙卷风中的男人    时间: 2012-11-7 09:25
南极仙翁 发表于 2012-11-6 20:03
欣赏了,谢谢!

感谢您 一贯的支持!
作者: 龙卷风中的男人    时间: 2012-11-7 09:25
南极仙翁 发表于 2012-11-6 20:03
欣赏了,谢谢!

感谢您 一贯的支持!
作者: 龙卷风中的男人    时间: 2012-11-7 09:26
wjm 发表于 2012-11-6 21:34

谢谢您的支持!
作者: 我心向佛    时间: 2012-11-7 10:21

作者: 采菊东篱下    时间: 2012-11-7 10:35
合理膳食,延年益寿。
作者: 龙卷风中的男人    时间: 2012-11-7 11:21
我心向佛 发表于 2012-11-7 10:21

谢谢您的支持!
作者: 龙卷风中的男人    时间: 2012-11-7 11:32
采菊东篱下 发表于 2012-11-7 10:35
合理膳食,延年益寿。

老师的那份  悠闲自得肯定福如东海  寿比南山!谢谢您的支持!
作者: 商丘山风    时间: 2012-11-7 16:59
非常实用的好帖子,收藏起来了,回头慢慢读慢慢吸收,谢谢龙卷风!
作者: 龙卷风中的男人    时间: 2012-11-7 17:02
豫商玫瑰 发表于 2012-11-7 16:59
非常实用的好帖子,收藏起来了,回头慢慢读慢慢吸收,谢谢龙卷风!

谢谢  版主支持!
作者: 金枪鱼88    时间: 2012-11-9 22:13
学习那




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