标题: 过冬小吃菜 [打印本页]
作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-10-31 20:52
标题: 过冬小吃菜
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 15:17 编辑

[attach]2094899[/attach] 这个染色漂亮吧？这是腌制后，晚间北风5到6级，晾了一宿一个白天的功劳! SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投ｇ注任何游戏顶级信用ｇ提现即时到账SO.CC
作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-10-31 20:56
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 15:17 编辑

[attach]2094901[/attach] 这些有点逊色，为什么呢？就是因为大北风晾后，又接着刮南风老是不干爽原因。 SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投卝注任何游戏顶级信用卝提现即时到账SO.CC
作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-10-31 20:57
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 15:17 编辑

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作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-10-31 21:00
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 15:17 编辑

[attach]2094904[/attach] 看用海水腌制后的鲅鱼多么有食欲。一下午鱼就晾的差不多了。 SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投╚注任何游戏顶级信用╚提现即时到账SO.CC
作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-10-31 21:01
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 15:17 编辑

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作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-10-31 21:03
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 15:17 编辑

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作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-10-31 21:04
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 15:17 编辑

[attach]2094914[/attach] 这偏口鱼晾晒的很有食欲吧！ SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投ㄋ注任何游戏顶级信用ㄋ提现即时到账SO.CC
作者: 武当侠    时间: 2012-10-31 21:11
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 15:17 编辑

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作者: 武当侠    时间: 2012-10-31 21:16
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 15:17 编辑

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作者: 涛声澎湃    时间: 2012-10-31 21:29
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 15:17 编辑

这偏口鱼晾晒的很有食欲吧！[/quote] 眼馋，嘴馋，心里更谗！ SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投わ注任何游戏顶级信用わ提现即时到账SO.CC
作者: 阳光当代（张）    时间: 2012-10-31 21:36
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 15:17 编辑

巧妇鲨鱼皮，做菜真精细，谗得冬泳人，回家就找气。 SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投ｊ注任何游戏顶级信用ｊ提现即时到账SO.CC
作者: 怡海缘    时间: 2012-10-31 22:29
大显身手的季节啊，欣赏了。
作者: 怡海缘    时间: 2012-10-31 22:34
大显身手的季节啊，欣赏了。
作者: 情意无价    时间: 2012-11-1 11:33
这个季节正是家庭主妇们最忙碌的季节，谢谢鲨鱼皮替我把冬季萝卜腌制上，我在异国向你道一声辛苦了！
作者: poo    时间: 2012-11-1 11:34
绿色的菜，没吃过。
干制的鱼，我们这倒是很多。
楼主手巧啊。
作者: 情意无价    时间: 2012-11-1 11:55
今冬可坐在沙发上享受冬天的温暖品尝自制的绿色菜肴啦------美美美
作者: 山苗    时间: 2012-11-1 15:19
太有柴啦！干货海味自己做，看到都馋涎欲滴！

作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-11-2 11:30
[quote]武当侠 发表于 2012-10-31 21:11
鲨鱼皮老**抑?恕；褂屑甘指哒校?/quote]

感谢朋友的光顾！谢谢！
作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-11-2 11:34
情意无价 发表于 2012-11-1 11:55
今冬可坐在沙发上享受冬天的温暖品尝自制的绿色菜肴啦------美美美

谢谢朋友！这就是老百姓的贫民生活，一年每到秋季忙乎过冬！吃的是村纯绿色食品
作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-11-2 11:36
poo 发表于 2012-11-1 11:34
绿色的菜，没吃过。
干制的鱼，我们这倒是很多。
楼主手巧啊。

呵呵呵!多谢朋友的夸奖！这都是常见的过冬小菜。自己动手试一试，很好吃！
作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-11-2 11:37
山苗 发表于 2012-11-1 15:19
太有柴啦！干货海味自己做，看到都馋涎欲滴！

多谢朋友的关注！过奖了！谢谢！
作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-11-2 11:37
怡海缘 发表于 2012-10-31 22:34
大显身手的季节啊，欣赏了。

哈哈哈版主！不用大显身手，谁都会做呀！谢谢！
作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-11-2 11:39
阳光当代（张） 发表于 2012-10-31 21:36
巧妇鲨鱼皮，做菜真精细，谗得冬泳人，回家就找气。

谢谢哦朋友夸奖！回家不用找气，自己动手，丰衣足食！呵呵呵！
作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-11-2 11:40
涛声澎湃 发表于 2012-10-31 21:29
眼馋，嘴馋，心里更谗！

感谢朋友光顾！呵呵呵！
作者: ○美人鱼○    时间: 2012-11-2 15:18
吃着小菜，喝着玉米粥，好吃！
作者: 阳光当代（张）    时间: 2012-11-2 17:55
鲨鱼皮 发表于 2012-11-2 11:39
谢谢哦朋友夸奖！回家不用找气，自己动手，丰衣足食！呵呵呵！

脑比熊笨，身比猪懒，嘴比猫谗，动比猴勤。有救吗？
作者: 江湖情    时间: 2012-11-2 22:24
晾晒咸萝卜的好坏要和风向有关哟，鲨鱼姐姐的手真灵巧！
作者: 兰色浪花    时间: 2012-11-4 09:37
鲨姐真能干，早早地准备好了过冬的小菜！

哈哈，这些小菜样样馋人呐！
作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-11-4 11:51
兰色浪花 发表于 2012-11-4 09:37
鲨姐真能干，早早地准备好了过冬的小菜！

哈哈，这些小菜样样馋人呐！

每年都是这一套活，早做晚不做！呵呵呵！刚做好了能吃一点，每年做了都扔掉一些，但又不能不做。不做还馋！
作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-11-4 11:55
江湖情 发表于 2012-11-2 22:24
晾晒咸萝卜的好坏要和风向有关哟，鲨鱼姐姐的手真灵巧！

    果果妹妹说的太对了！晾晒小咸菜一定得看风向，如果不看风向晒出的咸菜色泽就不好看，不用说吃了，就是看了都没有食欲！看来妹妹也是个很有经验的家庭主妇！谢谢妹妹！
作者: 青岛腊梅    时间: 2012-11-4 14:30

真会腌咸菜，一看就好吃！

作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-11-5 14:20
青岛腊梅 发表于 2012-11-4 14:30
真会腌咸菜，一看就好吃！

     感谢腊梅版主的关注！其实腌制咸菜也很有技术含量的，稍微偷懒，菜的色泽就很打折扣。腌制好了，一看就有食欲！呵呵呵！这是个技术活儿！
作者: 青岛腊梅    时间: 2012-11-6 00:23
鲨鱼皮 发表于 2012-11-5 14:20
感谢腊梅版主的关注！其实腌制咸菜也很有技术含量的，稍微偷懒，菜的色泽就很打折扣。腌制好了 ...

那可是，没有技术哪能盐出色泽这么好的小咸菜，真看不出姐姐还有这么个手艺，人才啊！得空向您好好学学。



作者: 新手上网    时间: 2012-11-6 11:00
凉晒小菜看风向，很有道理，大连三面环海一面靠山，刮北风是陆地风，干爽，刮南风是海洋风，潮湿。


腌制的小菜，鱼干真不错，馋人！
作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-11-6 13:55
青岛腊梅 发表于 2012-11-6 00:23
那可是，没有技术哪能盐出色泽这么好的小咸菜，真看不出姐姐还有这么个手艺，人才啊！得空向您好好学学。 ...

咱们都是受累的命！其实不会就不用做，多好！还学习！不用学，也活得好好的！呵呵呵！
作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-11-6 13:57
青岛腊梅 发表于 2012-11-6 00:23
那可是，没有技术哪能盐出色泽这么好的小咸菜，真看不出姐姐还有这么个手艺，人才啊！得空向您好好学学。 ...

咱们都是受累的命！其实不会就不用做，多好！还学习！不用学，也活得好好的！呵呵呵！
作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-11-6 13:58
新手上网 发表于 2012-11-6 11:00
凉晒小菜看风向，很有道理，大连三面环海一面靠山，刮北风是陆地风，干爽，刮南风是海洋风，潮湿。

说的有道理朋友！腌制好了是很诱人的，不吃都不行！呵呵呵！谢谢朋友！
作者: 青岛腊梅    时间: 2012-11-6 16:36
鲨鱼皮 发表于 2012-11-6 13:57
咱们都是受累的命！其实不会就不用做，多好！还学习！不用学，也活得好好的！呵呵呵！

呵呵，自己做的吃得香！
作者: 江湖情    时间: 2012-11-6 19:48
鲨鱼皮 发表于 2012-11-4 11:55
果果妹妹说的太对了！晾晒小咸菜一定得看风向，如果不看风向晒出的咸菜色泽就不好看，不用说吃了，就 ...

其实妹妹是个懒人！一直没做过。很早在济南的时候看见过我奶奶晾晒萝卜，晾晒好了配上盐就好吃了。
作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-11-7 13:06
江湖情 发表于 2012-11-6 19:48
其实妹妹是个懒人！一直没做过。很早在济南的时候看见过我奶奶晾晒萝卜，晾晒好了配上盐 ...

    其实自己研制的小菜既干净又好吃！您可以试验一下，学着制作！谢谢妹妹关注！
作者: 一石击水    时间: 2012-11-10 09:02
俺在石家庄就闻到香味了！！！看把俺馋的！！[attach]2114741[/attach]
作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-11-12 14:50
一石击水 发表于 2012-11-10 09:02
俺在石家庄就闻到香味了！！！看把俺馋的！！

石哥哥！我说这几天大海咋滴满潮水呢！原来如此，是 您看到俺滴小咸菜流哈拉了！呵呵呵！
作者: 海豚HT    时间: 2012-11-17 20:15
咸萝卜干 偏口鱼 再贴几个铁锅大饼子 真馋人哦 想想有40多年没吃过这样的美味餐了！
作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-11-21 15:17
海豚HT 发表于 2012-11-17 20:15
咸萝卜干 偏口鱼 再贴几个铁锅大饼子 真馋人哦 想想有40多年没吃过这样的美味餐了！

是呀朋友！咸鱼就饼子，越嚼越香。您是海边的人？
作者: 江湖情    时间: 2012-11-21 20:45
鲨鱼皮 发表于 2012-11-7 13:06
其实自己研制的小菜既干净又好吃！您可以试验一下，学着制作！谢谢妹妹关注！

受江湖情的影响下，我喜欢上了泡菜，呵呵，光看不做，都是他一直在做的，现在我也学了一点。
作者: 鲨鱼皮    时间: 2012-11-22 10:49
江湖情 发表于 2012-11-21 20:45
受江湖情的影响下，我喜欢上了泡菜，呵呵，光看不做，都是他一直在做的，现在我也学了一点。

生活就是这样，现学现用，活到老学到老！是吧妹妹！
作者: 江湖情    时间: 2012-11-29 19:17
鲨鱼皮 发表于 2012-11-22 10:49
生活就是这样，现学现用，活到老学到老！是吧妹妹！

就是就是
作者: 崔大嘴    时间: 2012-12-15 07:34
阳光当代（张） 发表于 2012-10-31 21:36
巧妇鲨鱼皮，做菜真精细，谗得冬泳人，回家就找气。

巧妇鲨鱼皮；
做菜真精细；
阳光当代张；
已到大连去。





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