梧州人飮茶习惯由来已久,可能与大部分都是祖籍广东的茶文化传承有关,遍布全市每个角落的大小茶庄,中国十大名茶应有尽有,还有令人叹为观止的茶文化各种精美用品,无不牵挂着豪门显贵、平民草根的情思。全市从普通饭店到星级的豪华酒店均设有茶市,从早到晚熙熙攘攘座无虚席,遇到节假日不小茶楼还要预订排队候位。一杯香茗在手,氤氲飘逸的茶香,杯中摇曳醉人的清碧,细啜慢飲,品茶、品味、品人生。连法国大文豪小仲马也为它的绵厚深沉顷倒,在《茶花女》写下一句话:你连中国红茶都喝不起,你还算什么贵族。 茶的品飲艺术有讲究:观其形、思其美、演 过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵七个情节。那是有钱人享受的茶道,劳苦大众就没有那么多讲究了,最实际的是填饱肚子。 梧州人爱飲早茶一般早上八时左右,喝茶之意在于叙旧,人们呼朋唤友,三五知已,谈天说地,公事、私事、天下事,事事尽在一盅两件中,人生许多难解之事也会在茶的沉浮中慢慢平静下来。 梧州冬泳协会也有一个‘例牌’约会,每逢星期一自由参加幸福酒楼AA制飲早茶活动,大家无拘无束畅所欲言,欢声笑语中增进泳友的友谊,憧憧未来美好的生活,一同品味快乐人生。这是一个很好的活动,希望能永远坚持下去。 其实,飲早茶飲的是岁月滋味,飲人生的甜酸苦辣,就看你有没有这份闲情逸致,讲到尾实则是吃早餐而已,飲茶只不过是一个借口。酒楼不分大小,不外乎是茶水点心,更多的是粤式菜肴粥品粉糕,应有尽有,足以填满肠胃,吃完一样点心,可以再叫或加码,茶飲完把盖子搁在壶沿上,便有服务员过来加水,坐多久没有人会赶你走。飲茶、叹冷气、吹水才是最惬意的。 佛曰:‘一花一世界’,我说:‘一壶一乾坤’,人生好似一壶茶,第一炮时有些苦涩,第二炮时浓烈厚重,第三炮时味道醇正,第四炮时清雅绵长,再泡下去就失去茶的味道,索然寡味的平淡。人的一生也和泡茶道理一样,从苦涩的少年到看淡红尘的老年,尝遍生活中的甜酸苦辣,逐渐淡泊名利,慢慢归于平静的生活。茶如人生,曾经的波澜辉煌,时间的流逝终究会趋于平淡之中。以茶相伴,细细品味,真正领悟茶中韵味,也许,一杯清茶,可以是人生旅途陪伴到终点的朋友。 |
欢迎光临 (http://bbs.china-ws.org/) | Powered by Discuz! X3.3 |