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有一种“药”吃了能活120岁。
如果有一种药物吃了能活一百二十岁，相信大家一定会去买。
这种药物是有的，并且我们每个人都可以得到，它就是少吃点。
科学家通过对猴子限食的试验证明了这一点。让100只猴子随它
吃饱，另外100只猴子只吃七八分饱，定量供应。结果，随它吃
饱的100只猴子过一段时间死了50只，另外只吃七八分饱的猴子
长得既苗条又健康，还很少生病，10年养下来才死12只。
少吃点为什么能长寿，科学家分析有以下原因：
一、少吃点能减轻肠胃负担。人体过多摄取蛋白质和脂肪，使
消化系统负担过重，易导致消化不良。这样，未被消化的食物
长时间滞留在肠道内，会产生许多毒素和致癌物质。这些毒素
和致癌物质不但易使人患肠道疾病，还会被肠道吸收，透过心
脑屏障，损害中枢神经系统，使人衰老。
二、饱食使大脑代谢紊乱。科学研究证明，饱食后，大脑中有
一种叫“纤维芽细胞”生长因子会比不饱食时增长数万倍，而
这种生长因子会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大，促使脑
动脉硬化，脑皮质血氧供应不足，脑组织萎缩和脑功能退化，
最终出现痴呆而缩短人的寿命。
三、饱食损伤细胞，使人早衰。人们呼吸时吸收的氧，有2％被
氧化酶催化形成活性氧（自由基），活性氧是对人体极其有害
的物质，能导致细胞损伤，动脉血管硬化，引发疾病、衰老，
甚至死亡。而人体摄入的能量越大，产生的活性氧就越多，人
老化的程度也就越快。而少吃点可以减少活性氧的产生，使细
胞免受其害，从而延缓衰老。
四、长期饱食会使人肥胖，引起动脉硬化、冠心病、糖尿病、
癌症等一系列疾病。
实际上，在我国古代便有节食能长寿的论述。为了长寿，古人
还创造了“辟谷养生”的学说，“辟谷”即节食。现在的生活
水平远比古人高多了，不但有细米白面吃，还有大鱼大肉吃，
尤其是中年朋友，事业有成，更有一些人当了主管、企业干部，
今天参观，明日迎来送往，餐餐山珍，顿顿海味，吃得红光满
面，吃得大腹便便，殊不知美酒佳肴的后面便是疾病、短寿。
为了自己的健康，为了自己的长寿，少吃点吧！
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少吃点有这么多好处！