标题: 最营养的食物黄金搭配 [打印本页]
作者: 白鲨王    时间: 2012-4-2 05:55
标题: 最营养的食物黄金搭配
健康饮食提倡营养均衡摄取，蔬菜和肉食等应合理搭配，当然，我们所说的搭配不应只停留于简单的种类混合，而是应该根据各种食物的特性，寻求一种营养丰富、利于吸收的组合。以下便是10种最营养的食物黄金搭配，赶紧学习一下吧！
, m! t7 ?7 Z! h　　鱼+豆腐
. s  U# W( [$ B0 I　　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
- \* z" s8 j( A　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。) F0 K% m8 N) v. b+ p0 G
- O) g) S- v- D- k  a, v
　　猪肝+菠菜* W0 E( F3 t7 a5 x1 b
　　作用：防治贫血。& L- \% k9 O$ m& U# \* k2 M
　　原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。
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, h* A/ g6 Y+ B6 N2 k　　羊肉+生姜2 \, F+ m  ~% i. c- k
　　作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
% A/ J8 O+ `% [7 O/ V　　原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。
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3 n! b0 S, Q( J% |　　鸡肉+栗子
0 J: r9 n, P* e1 C6 Z$ U. I　　作用：补血养身，适于贫血之人。9 e0 D/ J1 o# e7 k, a: _& L" q1 z
　　原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
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, U; C5 T% |) h) Y( l6 A1 Q　　鸭肉+山药  U" t) w' D1 U* C; S% n
　　作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。8 ~" V( h! B0 B3 [: b
　　原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。
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+ d8 ^8 w! ]( Q7 Q3 S1 C　　瘦肉+大蒜" T& k9 Q* D3 X; S8 p$ ]# K
　　作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。
2 B' O6 z% Y$ S/ Z5 j　　原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
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　　鸡蛋+百合. J* |, }- p" M6 W. m6 u
　　作用：滋阴润燥，清心安神。9 J0 l0 R! B. T  [8 ^/ A) \& ~) }
　　原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。
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9 c# Z7 |6 ]; }: x1 x' W, Z　　芝麻+海带4 u  i' \% {$ B/ w+ Y5 |9 r+ @( T
　　作用：美容，防衰老。
) {5 Q( A, ?' O# E* R　　原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。1 ]  b* r! g! n. z; F% k6 H

" b3 x+ g$ L) A  |8 ~- O6 P　　豆腐+萝卜) Q2 `" ^  h) G! ?: y" K$ ~4 s
　　作用：有利消化。$ {" J, x: I0 q% E
　　原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。) v9 q: p$ P+ C/ r/ G7 w

2 l' Z! m* x9 Z5 V; g% ^9 M　　红葡萄酒+花生
- z9 X3 v+ N; L2 Z/ R7 B　　作用：有益心脏; {% I" c3 ?. Q. m- G# L
　　原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅!
2 i+ V. X  U) z# r3 C# T* I* Q转载+ ^+ P% v) j! W5 N7 b4 A8 D6 g! g
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) ?- K! e: c9 ~+ x2 ~
作者: 情意无价    时间: 2012-4-2 06:10
营养、健康的黄金搭配真是好，为了健康快搭配。
作者: 南极仙翁    时间: 2012-4-2 08:08
领教了！
作者: 水上飞li    时间: 2012-4-3 06:44
学习了
作者: 泳无休止    时间: 2012-4-3 23:55
学习了
作者: 洹水花    时间: 2012-4-19 15:33
作者: 彩霞飞    时间: 2012-4-22 16:41
:x谢谢您教给我们如此完美的黄金搭配！拜读了



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