标题: 最营养的食物黄金搭配 [打印本页]
作者: 白鲨王    时间: 2012-4-2 05:55
标题: 最营养的食物黄金搭配
健康饮食提倡营养均衡摄取，蔬菜和肉食等应合理搭配，当然，我们所说的搭配不应只停留于简单的种类混合，而是应该根据各种食物的特性，寻求一种营养丰富、利于吸收的组合。以下便是10种最营养的食物黄金搭配，赶紧学习一下吧！
( m4 S; g9 b: ~, G　　鱼+豆腐3 }/ I' ]' R( l- u' w; ]6 C
　　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
' l/ ]9 @+ r) C5 a; h; B: }　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。
& b2 ]8 V" q1 h8 G/ Z! ^) O: x) b * m) ^6 o3 x  K
　　猪肝+菠菜9 B6 i3 W! {4 y% B8 w. u
　　作用：防治贫血。' Y9 E8 V, _* Z" i/ a/ I  F) \
　　原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。
* `: P: z- C* A* ` . g2 E2 G; c- v/ _3 J! k
　　羊肉+生姜4 d4 U/ z$ T' W) I
　　作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。7 _0 ]9 q8 x- A. a6 R. s% @# J
　　原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。
$ ]! R6 X( I$ Y: \. u
8 }4 z6 L* ~2 d: L/ n　　鸡肉+栗子* s: V' K; G7 j0 M+ T
　　作用：补血养身，适于贫血之人。
/ D2 R) s  |6 v7 v3 r　　原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
' g& O2 E/ `- q3 ~
5 L+ V1 Y5 E' v# }　　鸭肉+山药
& V9 H3 F) D7 x0 d: \6 ~　　作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。
6 A( m0 d2 T  N  f5 a- n　　原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。+ E+ S  K& O- E& ^  W

/ c9 h( z* E" S& F# n　　瘦肉+大蒜
: F6 y) s) j3 W1 R　　作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。
9 P8 }. U. o5 A　　原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
4 M) e! }2 ?1 b( V. _ ! H1 M0 n/ Z( {% P0 \, W
　　鸡蛋+百合9 L! A; i" H1 e9 `
　　作用：滋阴润燥，清心安神。# N& ~2 T$ [; [$ ?) p6 O; X
　　原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。
7 r) B* i. s) Q- C
0 a8 ]& V& U# G! C/ R/ O　　芝麻+海带3 s  ]* {- O( \- a: Z; \
　　作用：美容，防衰老。
; v  I3 e# {: `. }$ u, W　　原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。2 X  T- x/ Y' c: N

0 D: O1 Q& J# Y7 P0 r% M　　豆腐+萝卜# l* ?2 L" s4 J! ~
　　作用：有利消化。7 C# y* e  ]: x
　　原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。
. q, s' q* C+ p: k. e' X" W+ z
& a4 P3 i' k0 v7 `) I　　红葡萄酒+花生% T9 T; V4 V. {# N9 [# v
　　作用：有益心脏& D9 H+ _! E# j3 W1 P/ n
　　原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅!
- G- w8 R! D; k7 n! E5 w- s转载5 @3 {2 b1 g& P1 Q) i6 D

6 G0 ?4 q4 o7 h- z# C$ P
  y+ c  J; d3 z% E
作者: 情意无价    时间: 2012-4-2 06:10
营养、健康的黄金搭配真是好，为了健康快搭配。
作者: 南极仙翁    时间: 2012-4-2 08:08
领教了！
作者: 水上飞li    时间: 2012-4-3 06:44
学习了
作者: 泳无休止    时间: 2012-4-3 23:55
学习了
作者: 洹水花    时间: 2012-4-19 15:33
作者: 彩霞飞    时间: 2012-4-22 16:41
:x谢谢您教给我们如此完美的黄金搭配！拜读了



欢迎光临 (http://bbs.china-ws.org/) Powered by Discuz! X3.3