标题: 最营养的食物黄金搭配 [打印本页]
作者: 白鲨王    时间: 2012-4-2 05:55
标题: 最营养的食物黄金搭配
健康饮食提倡营养均衡摄取，蔬菜和肉食等应合理搭配，当然，我们所说的搭配不应只停留于简单的种类混合，而是应该根据各种食物的特性，寻求一种营养丰富、利于吸收的组合。以下便是10种最营养的食物黄金搭配，赶紧学习一下吧！
4 i6 {' o9 A# s* P2 Y　　鱼+豆腐
# O2 g- a/ t1 x/ {! G　　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
" R1 W, K  a% W, D　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。
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　　猪肝+菠菜) w4 O( f8 y0 w7 l4 ?) e0 ]
　　作用：防治贫血。3 X1 \2 C5 q: h% c$ x1 Z
　　原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。
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　　羊肉+生姜
. D9 V% E) f5 n4 X. ]& T　　作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。, Q0 _7 N5 j, }+ F9 @0 _
　　原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。
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( n( S5 l8 X, q5 T　　鸡肉+栗子
% E- b( w! p, d+ ~　　作用：补血养身，适于贫血之人。& C* H7 N) T- H, i3 q
　　原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
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, i7 L) G8 d& E! X3 O$ g　　鸭肉+山药
+ h9 y& s) Y9 F" ?  O1 G: J$ n　　作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。4 j% Z, B* ^; c- W
　　原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。
( i# P: @* S+ u; w$ q# K) ~
# t- C# `9 c: g4 P3 r8 i' Q, f　　瘦肉+大蒜- i# ^, ?9 {) I. ~; m2 A# G3 g
　　作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。; B6 z4 I5 L9 ]& Y' X
　　原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
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$ _4 K. V) ~( i! ~* c: c　　鸡蛋+百合
/ ?; |+ [( \# H2 Z　　作用：滋阴润燥，清心安神。
2 A1 D6 d# _" C- ]9 ]3 c　　原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。# a4 p8 _' _3 N  B3 s
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　　芝麻+海带
. V4 u# \# V6 ?. F' y  @, n; X　　作用：美容，防衰老。
) ~! E+ b# q! \; O0 }　　原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。  b* ^  e: \. N; U$ _

* m! i/ V, U! s% W( u　　豆腐+萝卜! s1 a  Z) V# l2 p3 y
　　作用：有利消化。
( v# E# }5 I9 T3 U7 {% S- b: |$ J　　原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。
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2 n  X2 i) a' T+ U* b6 B6 N　　红葡萄酒+花生7 H1 X! i( C  a* C; \, z, K. @3 w% ]
　　作用：有益心脏7 u9 O1 C0 |5 t, o# g0 o
　　原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅! 6 d- f+ m  S) {, O  N
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作者: 情意无价    时间: 2012-4-2 06:10
营养、健康的黄金搭配真是好，为了健康快搭配。
作者: 南极仙翁    时间: 2012-4-2 08:08
领教了！
作者: 水上飞li    时间: 2012-4-3 06:44
学习了
作者: 泳无休止    时间: 2012-4-3 23:55
学习了
作者: 洹水花    时间: 2012-4-19 15:33
作者: 彩霞飞    时间: 2012-4-22 16:41
:x谢谢您教给我们如此完美的黄金搭配！拜读了



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