) t( I* g0 M6 r5 k6 n1 z' x 羊肉+生姜 5 H2 |# B% t9 m$ t# i 作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。 1 R7 X: M7 W2 A 原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。 - S" U& W& h) v/ P 2 ]2 p6 y2 L' J- I1 s. Y
鸡肉+栗子 ]1 f. ?) m' r. n
作用:补血养身,适于贫血之人。 ' ^" K! |* X5 T8 O8 s' R; C8 x 原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。; j1 F j9 Q$ K/ D
6 Z8 M% A, y% B% m3 Y6 j7 S 鸭肉+山药 1 Q" F ^- D( N" o$ [ 作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。 2 x( {' I5 i& H5 J& P" F( t 原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。; A0 Z# e" [; n! @% s6 P# B; J
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瘦肉+大蒜4 L1 `# f0 J! \* s1 q: y: f
作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。4 r4 k+ x3 S o. d' Y/ i% f
原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。 ! W8 P. l+ m' r+ ^0 f" i' m 0 V& ^2 u" U( S1 o
鸡蛋+百合 8 j; m# b9 s5 B! Y4 ? 作用:滋阴润燥,清心安神。2 Y, X+ N5 c g ?
原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。9 N0 y6 \4 r1 @% I. |2 v
7 @# Q& P8 x' w8 k/ E" s9 l5 X 芝麻+海带 0 C8 _( t1 q8 j/ ^8 H0 S 作用:美容,防衰老。& |! k$ z, A) J2 I" ^
原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。3 [- a1 Q- P2 M7 m8 C/ Y; k' e
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豆腐+萝卜+ ^' Y' M6 k/ c
作用:有利消化。$ k* T4 l+ T& B
原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。. @( k4 y) Q9 ^# q! d, a" k