标题: 最营养的食物黄金搭配 [打印本页]

作者: 白鲨王    时间: 2012-4-2 05:55
标题: 最营养的食物黄金搭配
健康饮食提倡营养均衡摄取,蔬菜和肉食等应合理搭配,当然,我们所说的搭配不应只停留于简单的种类混合,而是应该根据各种食物的特性,寻求一种营养丰富、利于吸收的组合。以下便是10种最营养的食物黄金搭配,赶紧学习一下吧!
. |2 R# T$ |" y1 H" L+ Z  鱼+豆腐$ c; @0 o# p4 \. w' }5 j
  作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。* x) @, j4 X$ E0 V" F4 L
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
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+ X( \  i9 p! q7 b! D+ Y# W  猪肝+菠菜; i( o& j4 G- g) p, T# D
  作用:防治贫血。
+ n( z9 z4 L8 S# h" G5 O% N  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。. ]2 ]8 r, [3 }) y4 z& d; }

) t( I* g0 M6 r5 k6 n1 z' x  羊肉+生姜
5 H2 |# B% t9 m$ t# i  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
1 R7 X: M7 W2 A  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
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  鸡肉+栗子  ]1 f. ?) m' r. n
  作用:补血养身,适于贫血之人。
' ^" K! |* X5 T8 O8 s' R; C8 x  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。; j1 F  j9 Q$ K/ D

6 Z8 M% A, y% B% m3 Y6 j7 S  鸭肉+山药
1 Q" F  ^- D( N" o$ [  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
2 x( {' I5 i& H5 J& P" F( t  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。; A0 Z# e" [; n! @% s6 P# B; J
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  瘦肉+大蒜4 L1 `# f0 J! \* s1 q: y: f
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。4 r4 k+ x3 S  o. d' Y/ i% f
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
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  鸡蛋+百合
8 j; m# b9 s5 B! Y4 ?  作用:滋阴润燥,清心安神。2 Y, X+ N5 c  g  ?
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。9 N0 y6 \4 r1 @% I. |2 v

7 @# Q& P8 x' w8 k/ E" s9 l5 X  芝麻+海带
0 C8 _( t1 q8 j/ ^8 H0 S  作用:美容,防衰老。& |! k$ z, A) J2 I" ^
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。3 [- a1 Q- P2 M7 m8 C/ Y; k' e
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  豆腐+萝卜+ ^' Y' M6 k/ c
  作用:有利消化。$ k* T4 l+ T& B
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。. @( k4 y) Q9 ^# q! d, a" k

& ~! e3 k9 P7 s8 P  红葡萄酒+花生
  Y8 ~1 R% f' L% Z  作用:有益心脏6 z' ~: G- d9 q  a, ^2 Z; a
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅! 3 v9 V. h4 Y' F
转载
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作者: 情意无价    时间: 2012-4-2 06:10
营养、健康的黄金搭配真是好,为了健康快搭配。
作者: 南极仙翁    时间: 2012-4-2 08:08
领教了!
作者: 水上飞li    时间: 2012-4-3 06:44
学习了
作者: 泳无休止    时间: 2012-4-3 23:55
学习了
作者: 洹水花    时间: 2012-4-19 15:33

作者: 彩霞飞    时间: 2012-4-22 16:41
:x谢谢您教给我们如此完美的黄金搭配!拜读了




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