标题: 警惕!肉类这几个部位千万不能吃 [打印本页]
作者: 彩色世界    时间: 2012-3-23 19:02
标题: 警惕!肉类这几个部位千万不能吃
       我们日常几乎每天都离不开肉，鸡翅，羊肉，猪颈肉，等等，都是人们常吃的美味佳肴，可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗？下面这些部位会危害到身体健康，您可要注意了.( D9 E0 S! Z& C" F5 L, n- V' n9 j$ j
　1、鱼“黑衣”不能吃：  B7 Y" m4 L6 q- z6 k9 G
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　　鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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　　2、禽“尖翅”不能吃：
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　　鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
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; a. U4 x/ q) J! L' }　3、猪脖子的肉疙瘩不能吃：; L  ^2 m- U) p% K# _$ @

9 p9 \: W; e. E3 B　　食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。
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　　4、鸡头不能吃：
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# k# G+ R+ q7 ]0 Y6 H3 K) @* C5 I　　我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
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　5、鸡脖不能吃：
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8 z5 K/ J4 _+ \- D& @　　鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。8 s+ f2 {4 x1 W+ L* T5 Y, a
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　　6、畜“三腺”不能吃：* N$ U4 E) k* {- R" m

( |4 ?9 V3 F% \, W' e　　猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。' F% j+ m* K; ?9 C( J
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7、羊“悬筋”：
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  {( U6 h# W# r( {/ q: ]　　羊“悬筋”(又称“蹄白珠”)，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。3 K- t& C2 T' R- Z; ^

5 s' A( O, L9 ^1 S' `, Q5 f　　8、兔“臭腺”不能吃：
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　　位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。
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作者: 大自然郝    时间: 2012-3-24 02:27
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作者: 水中泥鳅    时间: 2012-3-24 17:35
九九鸭脖能不能吃？
作者: 浪里白条1969    时间: 2012-3-26 17:59
好帖。
作者: 午夜幽蓝    时间: 2012-4-10 15:33
田鸡肉能吃吗
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