标题:
教你怎样腌咸鸭蛋
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作者:
美丽皇后
时间:
2012-3-23 06:45
标题:
教你怎样腌咸鸭蛋
本帖最后由 美丽皇后 于 2012-3-23 06:45 编辑
原料：
24个鸡蛋
1小碗盐
1杯高度白酒
保鲜膜若干
做法：
鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！
在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。
然后滚上一层盐
用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一个下午，然后放到阴凉处30天。
吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。
切开一看，真的个个出油耶！！！香！
作者:
晨泳
时间:
2012-3-23 07:15
真的吗？我以前实验过，没成功全坏了。
作者:
前海强哥
时间:
2012-3-23 07:48
一定试试。
作者:
山苗
时间:
2012-3-23 08:19
学习了
作者:
淇之游
时间:
2012-3-23 09:47
好！去试试
作者:
一江春水00
时间:
2012-3-23 10:06
我也想试试
作者:
凉爽
时间:
2012-3-23 22:34
好啊，等妹妹腌好了，俺去吃啊！
作者:
张磊
时间:
2012-3-23 23:00
好！我也去试试
作者:
棋里乾坤
时间:
2012-3-24 10:31
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