4个好习惯吃出“健康大脑” -

标题: 4个好习惯吃出“健康大脑” [打印本页]

作者: 白山龙 时间: 2007-7-23 19:35
标题: 4个好习惯吃出“健康大脑”

　　大脑约重1400克，占体重2％，但大脑运作所需的热量，却占人体总消耗量的20％，说头脑是个“大食客”不为过。

　　吃早餐

　　睡眠时，大脑仍在消耗热量，早上起床是大脑最缺乏能源的时候，好好吃一顿早餐，大脑才能清醒过来，开始一天的工作。早餐最好以全麦、糙米等未精制的谷类为主食。

　　吃的时候尽量咀嚼，以一口20下为目标

　　使用咀嚼肌时，刺激会传到脑干、小脑、大脑皮质，提高脑部活动，充分咀嚼还有助分泌胆囊收缩素，这种荷尔蒙能随血液流动进入大脑，提高记忆力和学习能力。

　　多吃团圆饭

　　爱因斯坦医科大学研究发现，和父母一起吃饭的青少年，可以摄取到更多的水果、蔬菜和乳制品。为了让孩子的大脑和身体发育良好，联系亲子情感，请尽量自己做菜，全家共享。

　　常用地中海饮食

　　地中海式饮食包含大量蔬菜、水果、谷类，以深海鱼等海鲜为主，减少食用肉类、家禽，烹调使用橄榄油，适量饮用红酒。有研究显示，常食用地中海饮食，罹患老年痴呆症的几率减少40％。爱吃鱼类的芬兰和瑞典，老年痴呆症患者比例最低。

　　　　来源：健康时报

作者: 启明 时间: 2007-7-23 19:39
多吃鱼类

作者: 山东迷踪拳 时间: 2007-7-23 20:22
多吃鱼变聪明

作者: 大海的风帆 时间: 2007-7-23 21:41

[quote]原文由 [B]启明[/B] 发表: 多吃鱼类

从近几年查体上看，在沿海的人们，吃鱼过多对身体并不好。

作者: 明月临风 时间: 2007-7-23 22:55
自己做菜，全家共享

作者: 海螺号 时间: 2007-7-24 08:30

原文由 [B]山东迷踪拳[/B] 发表: 多吃鱼变聪明

拳师少吃鱼，求您啦，要不你和大伙的差距越来越大可不得了。

作者: 丑鱼儿 时间: 2007-7-24 12:33
合理膳食保健康！

作者: 冬泳先锋 时间: 2007-7-25 16:25
还是多吃些“地中海”吧！

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