标题: 运动员饮食营养原则 [打印本页]

作者: 海河轻游漂    时间: 2012-3-16 17:01
标题: 运动员饮食营养原则
本帖最后由 海河轻游漂 于 2012-3-16 17:02 编辑

                        运动员饮食营养原则
献给冬泳泳友:泳友要注意营养。
日前介绍了合理的饮食,均衡营养。得到了跑友们泳友们的肯定,同时提出运动员饮食营养的特点是什么?运动员是营养与平常人营养不同。业余训练的人们在营养上与平常人营养也有所不同。因为根据不同运动消耗的能量不同,补充能量也不同,达到消耗与补充必须均衡。举重运动员与马拉松运动员在训练和比赛中,消耗不同,举重运动员以蛋白质为主;马拉松运动员以高聚单糖,高能量补充为主。业余马拉松运动员的运动量和运动强度小,补充不同专业,但也不同平常人。所以就产生了运动营养学。下面就业余马拉松训练和比赛谈谈,合理饮食与运动营养。
业余马拉松训练日常饮食坚持蛋白质,脂肪,碳水化合物比例是30%20%50%。矿物质,维生素,纤维素,微量元素和水八大营养素,合理分配要根据自己的习惯特点,地区环境,水源情况,找出自己一套合理饮食的方法,日常保持食品的酸碱度,合理搭配,酸碱均衡,有利于运动营养。
业余马拉松训练赛前一周饮食和赛前一天饮食,很重要。经常参加比赛的运动员都有自己一套合理饮食均衡营养的办法,而且很实用,效果非常好。纵观近几年来参加北马的业余选手,他们合理饮食都独特的营养补充。容易消化,碳水化合物高,能量高的复合低聚糖如小米粥加红糖;大米粥加蜂蜜等等。蛋白质以植物蛋白质为主,脂肪易不饱和脂肪为主,反对大吃大喝。因为马拉松运动员在奔跑中,上下起伏颠簸,胃口随着跑动也上下颠簸,容易引起慢性胃病和胃下垂。所以我们马拉松运动员必须爱好自己的胃。             下面介绍一些补充营养的常识,供参考:(简单)
(1)                        重视早餐,人们经过12小时睡眠,胃肠处于空乏状态,必须补充,应占全天补充热量的30%-50%
(2)                        运动训练,比赛与吃饭间隔合理。尤其是长跑,马拉松跑。赛前补充在90分钟前补充结束,赛前30分钟时适当补充些饮料。这要养成习惯,适应自己的胃口。
(3)                        日常,训练,比赛反对狼吞虎咽。否则食物进入胃中加重胃 的负担,影响吸收。
(4)                        对马拉松运动员要求:不要吃汤泡饭。吃汤泡饭容易冲淡胃液,影响吸收,产生胃病,不利于训练。
(5)                        不要挑食,全面营养。满足运动时消耗的能量达到消耗补充必须平衡。挑食偏食容易造成人体缺乏某种养分。
   运动营养学问很深,我们每个人都要学习,丰富自己,保证自己的运动成绩不断创新。参考!

作者: 可可虾    时间: 2012-3-16 17:10
[attach]1691624[/attach]  游泳运动员的饮食营养原则呢?
作者: 情意无价    时间: 2012-3-16 17:13
学习了。谢谢!
作者: 一江春水00    时间: 2012-3-16 17:22

作者: 乐分享    时间: 2012-3-16 17:50
     学习了,谢谢朋友的指导!
作者: 蓝色海湾    时间: 2012-3-17 09:55

学习了,谢谢!

作者: 风雨阳光    时间: 2012-3-17 10:09
学习了,谢谢!

作者: 小山春^0^    时间: 2012-3-17 18:13
学习了.谢谢!




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