留恋一方净土，珍惜一杯佳酿！ -

标题: 留恋一方净土，珍惜一杯佳酿！ [打印本页]

作者: 修理工 时间: 2012-3-7 17:54
标题: 留恋一方净土，珍惜一杯佳酿！
本帖最后由修理工于 2012-3-7 18:12 编辑

   以前不怎么喝酒，很少参加酒宴，小时候生活在贫民窟，周围邻居大都是搬运工、装卸工和拉大平板车的家庭，干的活又脏又累，家里孩子多，生活压力大，他们大都嗜酒，且酒后无德：骂老婆、打孩子、摔家当，闹得四邻鸡犬不宁。故从小就特别讨厌酒风不好的人。
   至今仍记得第一次喝啤酒的情景：七十年代初，邯郸这座小城建了个啤酒厂，当时大概有十岁左右，小百货商店开始卖散啤酒了。我哥大我六岁，开始干临时工，手里有点零花钱了。一天，他对我和弟弟说：你们想喝啤酒吗？我给你们买去，说着就拿着铝饭盒出去了。生平第一次听说啤酒，况且一会就能喝上了！我和弟弟兴奋地等待哥哥回来，觉得表走得很慢很慢---- ，当哥哥把黄灿灿的液体倒在碗里，让我们分喝时，感觉非常新奇、好玩，捧着碗高兴地尝了两口，那味道：热乎乎、骚呼呼地、有股马尿味，难喝死了！当时那里知道啤酒应该冰镇才好喝啊，况且也没有听说过冰箱。所以，后来很长时间对酒不感冒，也无法理解酒鬼们说得“喝酒象喝香油一样香”的感觉。
   去年戒烟时，为了成功戒烟，想抽烟时便喝点酒，以分散注意力，也有利于睡眠。一来二去，喜欢上喝酒了，也能喝出酒的好赖了！但我的控制力很强，很少过量。在酒场上感觉喝够数了，无论他们如何逼、劝也不会再喝了。实在不行，撒个谎上厕所溜号了！时间久了，也就没人再劝了。
   最近听酒厂的人说，现在市场上的酒都是用食用酒精勾兑的，很难喝到纯粮食酿造的酒了！改革开放、市场经济虽好，但也带来许多不好的东西。由于人们还是喜欢喝粮食酿造的酒，于是，有些酒厂下岗的工人便抓住商机，自己开小作坊酿酒。由于他们在酒厂工作大半辈子了，酿酒经验丰富，所以酿出来的酒很好喝，价格也不贵，时常供不应求！买主大都是熟人，一传十、十传百，生意好的很！因为大都是地下作坊，不交税，怕检查，不是熟人不卖给你。今天我托人买了几箱。
   在当今假货横行的年代，能喝上真酒也算是种福气！真是“酒香不怕巷子深”啊！可为什么有些好东西都要在地下小作坊呢？还真是弄不明白！

作者: 日不落 时间: 2012-3-7 19:22
不要怕勾兑酒，只要是粮食酒就可以了，我国国名酒只要是低度的就是稀释勾兑的。南韩的酒说明上就是稀释酒，和小日本一样20左右度。能喝迷糊就行了，还是尽量别喝了。什么酒都不好！但我也好喝两口，没法子！！