四川名小吃--川北凉粉 - - Powered by Discuz!

创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。

原文由 [B]水之韵[/B] 发表: 川北凉粉,女同胞爱吃的小吃.

我在电视里看了个节目，就是介绍四川小吃，其中也介绍了川北凉粉。看了就眼馋

原文由 [B]Annchen6652[/B] 发表: [quote]原文由 [B]寒冬畅游[/B] 发表:
四川名小吃_川北凉粉
川北凉粉清朝末年创立于南充。
创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。

        年轻时在南充实习，经常光顾川北凉粉店，味道不错！现在已多年没有吃到正宗的川北凉粉了很是怀念！
        南充还有一种名小吃--------顺庆米粉：南充，以前称顺庆，南充米粉的历史悠久，味美价廉，是大多数南充人早餐的首选。
        顺庆羊肉粉，历史悠久，制作精细，是南充乃至川北名特小吃之一。
      早在清代，顺庆羊肉粉就闻名遐迩，最为有名的当属朱老拱粉店。顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬，食一碗羊肉粉可发热冒汗，大有驱寒祛湿之功，故有人用食羊肉粉发汗治疗感冒。

的确，顺庆米粉就象绵阳永华米粉一样，前者是大多数南充早餐的首选，后者是大多数绵阳人早餐的首选。

吃过川北凉粉、顺庆米粉，还没吃过顺庆羊肉粉，下次到南充一定尝尝

我在电视里看了个节目，就是介绍四川小吃，其中也介绍了川北凉粉。看了就眼馋.好吃,便宜,还减肥.

原文由 [B]兰非投资[/B] 发表: 顺庆米粉好，还是绵阳米粉好啊！！！

原文由 [B]紫衣の罗兰[/B] 发表:
[quote]原文由 [B]水之韵[/B] 发表: 川北凉粉,女同胞爱吃的小吃.

我在电视里看了个节目，就是介绍四川小吃，其中也介绍了川北凉粉。看了就眼馋