鲜木耳不可生吃 - - Powered by Discuz!

标题: 鲜木耳不可生吃 [打印本页]

作者: 傲雪寒梅 时间: 2007-7-6 18:05
标题: 鲜木耳不可生吃
鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，这种物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发植物日光性皮炎。

　　植物日光性皮炎又名蔬菜日光性皮炎，是一种光感性疾病。其表现为面部浮肿，手足部肿起大水泡，颜面、颈部等皮肤暴露部位布满了鲜红色的丘疹，鼻涕、眼泪分泌增加，呼吸急促，病人不时发出痛苦的呻吟等。发病后要及时到医院就诊，使症状得到缓解或痊愈。

　　但干木耳就可放心食用了，因为干木耳经加工干燥后，卟啉性物质成分被除去，所以食后不会发生以上症状。

郑州市妇幼保健院张燕

作者: 傲雪寒梅 时间: 2007-7-6 18:08
因最近看到市场卖鲜木耳的很多，我们又经常买来泡泡就沾辣根生吃，今天转来这个帖子，请大家参考。

作者: 钻江光头 时间: 2007-7-6 20:02
最好不吃鲜木耳.

作者: 水中亮剑 时间: 2007-7-7 09:42
哦学习了

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