标题:
误区:用沸水冲茶——NO!
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作者:
白山龙
时间:
2011-8-15 10:34
标题:
误区:用沸水冲茶——NO!
用沸腾的开水冲泡茶叶,会破坏茶叶中的很多营养物质,还会溶出过多的鞣酸和芳香物质,使茶有苦涩味,降低了茶的保健作用。
泡茶的水温一般应在80℃左右,冬季可适当高一些。
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