标题: 瓜条蛋花汤 [打印本页]

作者: 白山龙    时间: 2011-7-12 20:21
标题: 瓜条蛋花汤
  主料:西瓜皮、鸡蛋、番茄

  调味料:盐、味精、香油

  做法:

  1.西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切成细条。番茄切成片。鸡蛋打散。

  2.汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。

  提示:在淋入蛋液之前,可以在汤中加少量淀粉液,这样可以使淋入的蛋液不散。





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