标题: 冬季进补花生四大功效 [打印本页]

作者: 白山龙    时间: 2011-11-26 18:48
标题: 冬季进补花生四大功效
  暖胃: I  M6 R5 t. U2 _+ y
  《本草纲目》说:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”对付霜降后高发的胃痛,有意识地选择一些暖胃食物,如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等,便可以达到养胃暖胃的目的。
/ Y9 K& _; d. Q9 A  降低胆固醇
* D" o0 _! ]7 ~1 E6 \% P  花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李教授介绍说,花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。  f1 d9 I) Z$ W& P: s
  缓衰老# ^* L% x, F  V" X7 h* P: W% s  _
  花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力,延缓衰老。它所含的VE可延缓组织老化,并增强肝脏解毒功能。
4 ~  \% \# l+ K0 i# |# ?  造血功能强: t# f% L; H0 s+ D# J4 d% Y/ ]
  花生具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍,所以吃花生最好连红衣一块吃。
) Y, x! f' J! G# e  因此,冬季进补吃什么?花生最有益!# o+ Z: m. y% H6 ~" [# S* |5 e2 u
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  吃花生也有诸多禁忌
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. I& g5 P0 D/ K$ M" D# x  温馨提示:吃花生也有诸多禁忌。
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" X0 h7 @+ `+ ~+ o( h& o* o& l1 g  1、因为花生脂肪和蛋白质含量非常高,那些体寒湿滞、脾虚便泄,以及有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻。8 ]0 j: c  C' t% ^5 g$ t
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  2、对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。4 W6 c# Q8 t/ S/ W$ B5 ~% Z
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  3、皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。
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% S! x  N2 x3 y  4、由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。此外,我们日常食用花生米大多是油炸,这样非常容易引起上火,特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用,会火上浇油。如果实在想吃,也限于以水煮或炖的花生为宜,此时的花生具有不温不火、易于入口、容易消化等特点,也是最佳的养生食用方法。

作者: 晋中海豹    时间: 2011-11-26 18:55

作者: 南极仙翁    时间: 2011-11-26 19:55
学习了。
作者: 山苗    时间: 2011-11-26 20:00
好帖!冬季进补吃花生!
作者: 爱好冬泳    时间: 2011-11-26 21:58
学习欣赏了!
作者: KTW    时间: 2011-12-5 16:11
ok!         




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