标题:
冬季养生多喝五谷粥
[打印本页]
作者:
白山龙
时间:
2011-11-22 17:52
标题:
冬季养生多喝五谷粥
五谷养生粥，除了不但制作简单，还含有十种营养，对于各种冬季疾病都有着积极的预防作用，可以满足各个年龄阶段的人冬季养生的需求。下面我们先来了解下这种养生粥吧。
5 Y! ~1 s0 E$ V/ P. P9 `
. v, E; p; A% W' P# K
五谷合一：史上最强营养粥冬季养生“一碗”搞定
* y4 I/ b/ T |; R( P4 Q+ R
5 \6 H! D x5 ~; C: q% y
【原料】大米50克，荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。
- ~% y$ c( y- O2 x$ Y' W" ?
3 r" C$ H8 M" |+ y# i* h
荞麦：富含保健疗效功能的纤维素，其中含有**粮种没有的维生素P，它具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用，对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果。
4 v. M% [, P9 J' j* p" ]
* {) U9 E, P- {! f3 x% |8 B
薏米：含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，还能增强肾功能，清热利尿。薏米还具有防癌的作用，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
7 [9 h& E# Q, \/ y4 A9 y! }
, {+ x- ?+ U( L
黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。
/ w0 i$ n: L$ V5 x. v
. {+ w) N2 o# O; z( z6 O1 D$ o
芡实：古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋冬进补的首选食物。
, S% g) Z& J( ^) \+ H: N8 J' t5 ]. E
. W# z) k0 ^6 M- ]
红豆：富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能，被李时珍称为“心之谷”。
6 {* ? K$ [$ D" r
& P9 c7 |7 R& D" i7 K
红枣：具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品，还具有保肝护肝和较强的抑癌、抗过敏等作用。
4 Q) v. o& k$ a+ Q: Y% P
z0 ~$ |% D4 L# `7 Q
桂圆：有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。
$ S# K! p% Q& I* |& L k
3 w! |' V- s% x8 p
大米：性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。
, w- I4 E) j% b( |) \
% ^ F; o# g6 b4 B% J- | y2 f0 T
麦仁：有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治烦热、消渴、泻痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
# D# L- z! a' N. A
/ C4 Q( O! d& W7 s4 f% h9 ?
糙米：是稻米经过粗加工，去壳后仍保留些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等，对治疗贫血、便秘，净化血液，有帮助。
( j9 ?! N* ?4 V' i: e& N3 y1 h
$ z: h& P6 k, f$ S& z
【做法】
~) s* f/ t& K7 T- L# }
5 T5 U9 S( L8 c0 q" U4 j( t$ `$ B
把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、大米洗净待用：将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。
作者:
爱好冬泳
时间:
2011-11-22 21:05
欣赏学习了！
欢迎光临 (http://bbs.china-ws.org/)
Powered by Discuz! X3.3