标题: 生活点滴——冬菜你准备了吗？ [打印本页]
作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-15 04:29
标题: 生活点滴——冬菜你准备了吗？
本帖最后由 鱼儿戏水 于 2011-11-15 11:41 编辑

           记得小的时候每每冬季的到来，妈妈就让我在大街上等候着大萝卜、大白菜、地瓜、什么的，那时候人穷啊！来一车菜一哄而起、抢光光，那时我才十几岁，经常是菜没抢着，却被大人或大一点的孩子们给踩在了地下起不来，衣领阑珊的、踉踉跄跄的回家了，妈妈心疼的褛着我乱蓬蓬的头发。那时菜便宜的才几分、几里钱，即便是那么便宜的菜也不舍得多买，大萝卜最便宜，妈妈就让我站排买大萝卜，小的时候那萝卜吃的够够的，菜也没个油水，那真是叫清水煮萝卜，难吃死了。记得有一次我和妈妈商量着，多买点大白菜吧，哪怕是清水煮白菜我也愿意吃，赢得了>他*的同意多买了几十斤白菜，哎呀我那个乐啊。如今回想起那穷的掉咋的日子，很有心灵的触动。
         现代社会和那过去没法比，只要你有钱，要什么有什么。当然物质的质量和那过去无污染的种植物没法比较。现在处于冬季的人们大多数都不储备冬菜，市场上物质丰富的令郎满目，夏秋有的冬季里都有。人们都去购买腌制好的，或是新鲜的时令菜肴。这样也的确方便了人们的生活节奏。
        无论是怎么样~~~我还是改变不了过去那传统的生活习惯，每每冬日里，我都会购物冬菜、不是为了储备新鲜的菜，而是腌制图他个~~~好吃、卫生、吃出咱自己的健康来！~~~绩酸菜、赛萝卜干（咸的淡的）、雪里红、小黄瓜、自己做的味道就是好，咋吃咋有理，所以嘛~~~~~我那在~~~海边捡大石头的序幕也就慢慢的拉开了！冬天里在外飘泊、寒风冷冽、回到家里的亲人们~~~~~吃上自己盐制作的，美味酸菜锅，酸菜小水饺、酸菜大包子、雪菜肉丝面、雪里红炖豆腐、早上起来，熬上一锅各种米粥，小萝卜咸菜、香油雪菜、香脆小黄瓜、等等~~~那真是美味可口啊！一家子人其乐融融、温暖着呢。我觉得还是自己做的好吃。再说了：按照传统的说法，心中有粮、心不慌。你买冬菜了吗？

   
作者: 情意无价    时间: 2011-11-15 04:59
如今我们生活在甜蜜里，知足也。
作者: 晋中海豹    时间: 2011-11-15 05:27
作者: 白发渔樵    时间: 2011-11-15 09:22
       近年来买冬菜的人们基本趋于按年龄划分，年龄越大买冬菜的概率越高。尽管每到开春以后细算一下买的冬菜吃的没有丢的多，很多人都在念叨再也不买冬菜了。可到了季节该买还是买。这是为啥？还是那两句老话：家中有粮心中不慌、家中有菜不怕天坏。在很多买冬菜的人们心中买冬菜的心理需要已经远远超出实际需要。这是啥？这就是生活经验的积累，就是生活！
作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-15 11:53
情意无价 发表于 2011-11-15 04:59
如今我们生活在甜蜜里，知足也。


                瞻前思后，珍惜现有！

   [attach]1429160[/attach]
作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-15 11:55
晋中海豹 发表于 2011-11-15 05:27


             谢谢你远道而来的泳人！
     [attach]1429166[/attach]
作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-15 12:00
白发渔樵 发表于 2011-11-15 09:22
近年来买冬菜的人们基本趋于按年龄划分，年龄越大买冬菜的概率越高。尽管每到开春以后细算一下买的冬 ...


    心有灵犀一点通，很荣幸能和白发渔樵老弟有共感，谢谢给力！

     [attach]1429172[/attach]
作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-15 12:04

         谢谢浪花支持、给力！


     [attach]1429178[/attach]

   
作者: 田草    时间: 2011-11-15 13:12
穷人的孩子早当家------

有心的大姐，温馨的回忆------
作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-15 13:37
本帖最后由 鱼儿戏水 于 2011-11-15 14:52 编辑
草 发表于 2011-11-15 13:12
穷人的孩子早当家------

有心的大姐，温馨的回忆------



   田版主你说的正是！虽然过去的往事相距咱们有50多年，但是我觉得，那时咱们是孩子，在父母的穷客楼里长大，生活得很幸福、很温馨，还经常唱着一首歌叫做《我们是共产主义接班人》，胸前飘荡着红领巾，可自豪呢！每每想起心中不免思绪万千，很是留恋！虽然过去的日子不富足，但是我也是很向往有父母健在的温馨时光！

   
   
作者: 中国冰人    时间: 2011-11-15 14:08
本帖最后由 中国冰人 于 2011-11-15 15:32 编辑

       提起买秋菜，记得我还上中学的时候，在商店菜场，人们为了能够买到好菜，在开票处，拥挤不堪，年轻力壮的就爬到人头上，脚踩着别人，往开票窗口拼命的抢。我也是其中的一员。萝卜白菜买回来后又要晾晒、挖菜窖储存，菜窖又分活窖死窖。真是一件辛苦事。通过秋菜一事，足以证明中国改革开放的成果，百姓的生活得到提高，社会向前发展进步了。
谢谢鱼儿大姐的秋菜话题，使我回忆起70年代的陈年旧事——酸甜苦辣。
                          回首过去，珍惜今天的美好生活。

作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-15 15:09
中国冰人 发表于 2011-11-15 14:08
提起买秋菜，记得我还上中学的时候，在商店菜场，人们为了能够买到来好菜，在开票处，拥挤不堪，年轻 ...


            忆往昔峥嵘岁月、看今朝！我们的祖国，正向着世界发达国家目标迈进！中国发展的这么快，这不能不说是一大快事！无论是我的朋友、还有我的亲人，曾有过出国的经历，他们说：西方发达的国家是好！但是！再好那不是咱们的，咱们的家在中国！中国就是垃圾我也喜欢！这发自肺腑之言，很是令我动容！所以我们大家要很好的珍惜咱们现有的！爱护我们的家园！建好我们的家园！是我们责无旁贷！
      很高兴！小冰版还能有这样的经历！谢谢合作！

    [attach]1429477[/attach]
作者: 爱好冬泳    时间: 2011-11-15 19:44
好帖欣赏了赞一个！
作者: 兰色浪花    时间: 2011-11-15 19:54
本帖最后由 兰色浪花 于 2011-11-15 19:56 编辑

    说起买冬菜，我们这个年龄段的人都有很多的故事。
    上初中的时候，是副食、蔬菜供应匮乏的年代，冬菜很少，很多时候根本买不到，赶上来了一堆冻得秃噜皮的萝卜，也不嫌乎，高高兴兴地买上一小筐就像是过年了一样的高兴，还兴致勃勃地研究着怎么变着法儿的做萝卜菜！
    参加工作以后，情况好多了，到了冬菜供应的季节，经常是大道堆满了一堆堆的白菜、萝卜，人们排起了长长的队在寒风中等候着，经常一排就是好几个小时，单位则每到冬季会给员工们半天假买冬菜。
    也不知是从什么时候起，不再排队买冬菜了，充足的供应，让人们有了随时随地挑选、购买的待遇，也有了不必储存冬菜的清闲。曾经也试着清闲起来，现吃现买或者买现成的，可总是觉着不方便、不放心、不好吃，还是自制，自储来得更方便、更安全，更环保、更绿色！
    这不，陆陆续续地各色蔬菜，瓜果差不多全部到位，准备齐了！
作者: 嫦娥奔海1    时间: 2011-11-15 20:51
鱼儿在做革命教育啊 哈哈 大家在忆苦思甜啊 好啊应该进行革命教育啊 不要忘本啊 我们的幸福生活来自不易啊 要珍惜啊
作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-15 21:06
爱好冬泳 发表于 2011-11-15 19:44
好帖欣赏了赞一个！



    爱好冬泳你好！谢谢你欣赏！


     
   
作者: 清风慧影    时间: 2011-11-15 21:08
买冬菜  随着社会的发展 生活水平的提高 能感觉到 现在储存菜的人少啦 购菜量也不大  大都是现吃现买 因四季啥菜都能买到  可到了冬菜上市 在大街小巷里头还会有不少人买  这也可能是家庭主妇 年龄段的关系? 就连我不爱存冬菜的人 自然而然也跟着凑热闹  虽然不会存储那么多花样 多少俺也买了点 ----留着过冬 看看大家为冬菜而忙碌 感觉也挺有意
作者: 爱好冬泳    时间: 2011-11-15 21:17
鱼儿戏水 发表于 2011-11-15 21:06
爱好冬泳你好！谢谢你欣赏！

慢慢学习了！！！
作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-15 21:17
本帖最后由 鱼儿戏水 于 2011-11-15 22:25 编辑
兰色浪花 发表于 2011-11-15 19:54
说起买冬菜，我们这个年龄段的人都有很多的故事。
...



  浪花太好了！咱们共同的经历、相连在一起，就是一个美丽的故事！

      

     [attach]1430046[/attach]
作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-15 21:35
嫦娥奔海1 发表于 2011-11-15 20:51
鱼儿在做革命教育啊 哈哈 大家在忆苦思甜啊 好啊应该进行革命教育啊 不要忘本啊 我们的幸福生活来自不易啊  ...


  小常常！咱们那一代人所接受的是，忆苦思甜的教育！而现代派的青年一代，都是高品位的思想意识，对咱们的过去可能不会理解。今天很难得以这个话题，大家在此叙叙旧，有共鸣之感，好也！

   [attach]1430070[/attach]
作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-15 21:49
本帖最后由 鱼儿戏水 于 2011-11-15 21:50 编辑
清风慧影 发表于 2011-11-15 21:08
买冬菜  随着社会的发展 生活水平的提高 能感觉到 现在储存菜的人少啦 购菜量也不大  大都是现吃现买 因四季 ...



          小凤凤姐你好啊！一日不见如隔三秋啊！你今天是不是在家买冬菜去了？我捉摸着差不多，嘻嘻！买吧买吧，传统的老太太所剩无几，也就是格格奶奶这么几个人了，这些事列也将会~~~作为佳华美传啊~~~~~~这是今天早上自做的小萝卜丝丸子、和各种小菜，给你品尝一下！

  [attach]1430095[/attach][attach]1430094[/attach]
作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-15 21:54

    小青青你最近可好！你的母亲怎么样了？有事你吱一声。谢谢你支持、给力！

   [attach]1430158[/attach]

   
作者: 青年教师    时间: 2011-11-15 22:03
鱼姐忆苦思甜，牢记过去苦，不忘现在福。吃水不忘打井人。
看看现在的虎滩，冬菜琳琅满目，应有尽有。成堆成岭，价钱也便宜....

[attach]1430217[/attach]
作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-15 22:04

            雨帆你好！你可否有这样的经历，我想也会有的，源于大家都在忙活，都不曾外转了，这两天没有谁说着，要玩个什么的，冬泳后都急匆匆的往家走！你说是不？谢谢你欣赏、给力！

    [attach]1430220[/attach]
作者: 青年教师    时间: 2011-11-15 22:04
[attach]1430225[/attach]
作者: 青年教师    时间: 2011-11-15 22:05
[attach]1430226[/attach]
作者: 鲨鱼皮    时间: 2011-11-15 22:05
鱼儿戏水 发表于 2011-11-15 15:09
忆往昔峥嵘岁月、看今朝！我们的祖国，正向着世界发达国家目标迈进！中国发展的这么快，这 ...

  鱼儿!俺回来了！俺和您一样早做好了过冬的准备工作，各种菜都腌渍好了，好吃不好吃俺是不管，每年都做， 开春就往垃圾箱里倒。呵呵！你做的好吃，俺当学生，您授课！
作者: 青年教师    时间: 2011-11-15 22:06
[attach]1430235[/attach]
作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-15 22:07

   谢谢李嫂光临、欣赏、支持给力！
   
   [attach]1430239[/attach]
作者: 青年教师    时间: 2011-11-15 22:07
[attach]1430241[/attach]
作者: 青年教师    时间: 2011-11-15 22:07
[attach]1430243[/attach]
作者: 青年教师    时间: 2011-11-15 22:08
[attach]1430244[/attach][attach]1430245[/attach]
作者: 青年教师    时间: 2011-11-15 22:09
[attach]1430247[/attach][attach]1430248[/attach]
作者: 青年教师    时间: 2011-11-15 22:11
[attach]1430254[/attach][attach]1430255[/attach]
作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-15 22:22
鲨鱼皮 发表于 2011-11-15 22:05
鱼儿!俺回来了！俺和您一样早做好了过冬的准备工作，各种菜都腌渍好了，好吃不好吃俺是不管，每年都做， ...


   沙姐你可回来啦，好想啊！玩得很好吧？我想一定是。传统的民风民俗，在我们这一代人身上体现的淋漓尽致，该有的就要有，该做的就要做、该倒得就要倒，来年开春就会坏的，不倒吃了伤身子骨的！
     谢谢莎姐支持、给力！

    [attach]1430276[/attach]
作者: 青年教师    时间: 2011-11-15 22:43
鱼儿戏水 发表于 2011-11-15 22:07
谢谢李嫂光临、欣赏、支持给力！

啥时变成大嫂了哈·哈·哈·......

造这些图片本想自己发的，没想到你先发了，难道你是我肚里的蛔虫？？？？？

就先发给你吧！！
作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-15 22:54
青年教师 发表于 2011-11-15 22:43
啥时变成大嫂了哈·哈·哈·......

造这些图片本想自己发的，没想到你先发了，难道你是我肚里的蛔虫？ ...


   哎！我说小青青，李嫂就是枫叶红了，我称呼她呀，你以为我说谁啊?    什么图片啊?  我咋越听越糊涂呢!
作者: 枫叶红了a    时间: 2011-11-15 23:03
鱼儿秋菜的话题让我浮想联翩。记得六十年代初，一天我和姐姐去辛寨子揽地瓜（地瓜收完以后，捡漏在地里的小地瓜。）没捡着地瓜往回走。路过一片萝卜地，姐姐在前面用脚把萝卜踢倒，我跟在后面把萝卜捡起来，快走几步放到姐姐背的口袋里，一个、两个、、、就这样走出萝卜地，偷了大半口袋萝卜，没人发现。背回家妈妈高兴极了。那时全家老小九张嘴，大半口袋萝卜，解决大问题。往事回味无穷、、、
作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-16 06:59

       李嫂（枫叶红了）你好啊！过去的往事累累在目，真是感叹万千啊！有回顾不完的酸甜苦辣！都有自己不曾拥有过的经历。好啊，老了在一起敞开心扉说说吧！以解自己多年来压抑在自己心中的辛苦！让后人们了解一下有好处。
作者: 清蒸    时间: 2011-11-16 09:11
热爱生活的典范，向大姐学习！
作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-16 12:51
本帖最后由 鱼儿戏水 于 2011-11-16 12:52 编辑
清蒸 发表于 2011-11-16 09:11
热爱生活的典范，向大姐学习！



   清蒸你好！咱们共同经历过那：质朴的、艰苦的、纯洁的、人生经历！人的一生屈指可数，弹指一挥间。剩下的时间不授约于任何人，是自己的，我们好好的热爱自己，珍惜生命，把健康带回家！谢谢你欣赏、给力！

   [attach]1431120[/attach]
作者: ltzk    时间: 2011-11-16 14:45
作者: 看海去吧！    时间: 2011-11-18 08:11
本帖最后由 看海去吧！ 于 2011-11-18 08:12 编辑

习惯就是自然！也是传统！中华民族的传统源于人们日常的生活习惯，久而久之，就成了传统，所以也延续于至今啦、、、

家中有储藏，这过起日子来啊，心中他也就不慌！在理、在理啊、、、

作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-18 14:30

     看海去吧你好！谢谢光临、留言！


   [attach]1435092[/attach]
作者: 青年教师    时间: 2011-11-20 22:52
     鱼姐提起老话题，仿佛打开了我们的话匣子。斗思批修的年代我们都经历过。大家都有受难的往事，都有古往今来的感慨......忆往昔，峥嵘岁月.....
作者: 鱼儿戏水    时间: 2011-11-22 16:27
本帖最后由 鱼儿戏水 于 2011-11-22 19:20 编辑

     小青！这话题越扯越远了点！  我们那个年代，主要是三年的自然灾害影响，随之而来的是无产阶级文化大革命。所以我们生活很艰苦！
    《要斗私批修》，听起来这个话题真是耳熟，那时候人的思想境界都很纯洁、高尚！大家经常地坐在一起学习，狠革自己灵魂深处的命，查找自己的私字一闪念，批评与自我批评开展的可好呢，我们这一代人，毕竟接受过去传统思想教育很深，至今我们还在遵循这一法则为人处事，我觉得这也很好啊！

   [attach]1442859[/attach]




欢迎光临 (http://bbs.china-ws.org/) Powered by Discuz! X3.3