普通食材做出秋收冬藏的养生汤水 -

标题: 普通食材做出秋收冬藏的养生汤水 [打印本页]

作者: 醉老虎 时间: 2011-10-31 10:35
标题: 普通食材做出秋收冬藏的养生汤水
本帖最后由醉老虎于 2011-10-31 10:37 编辑

健康不是一天养成的，必须时时维护、处处注意。人的身体就如一部机器，用久了功能难免会发生故障，但若平日多注意维护，将使功能常保如新，保持长久。
今日健康的观念或许应着重在“有病治病，无病养生”，亦即平日多加维护，病痛来时适时诊治。
人吃五谷杂粮，难免有个三病二痛，但半大不小的毛病，就去看医生似乎显得大惊小怪；若不就医，又感觉浑身不对劲，这时你该怎么办？中医认为秋收冬藏是调养身体的好时机，调养得宜，将为来年的养生防病打下好的基础。
养生之道，以及长期病患者的保健要诀；适时进补汤水，可达到调养脏腑、调和阴阳、防病养生的目的。
枣在中医中占有重要的位置。据明代李时珍《本草纲目)记载：“其味甘平，无毒，主治心腹邪气，安中养脾气，平骨气，通九窍……”干枣润心肺，止咳，补五脏，治虚损……。
因此，红枣是一种重要的中药材和强壮滋补品，具有养益气、补脾健胃、止渴生津、强神壮力等功效。适合于脾虚、久泻、体弱者，对肝炎、贫血、血小板减少性紫癜等人群尤为有益。
近年来，国外科学家对大枣产生了浓厚的兴趣，原来他们在研究中发现，大枣含有一种神秘的物质，名叫环磷酸腺苷（简称CAMP）。它在人体细胞中，起着重要的生理调节作用。例如，能增强心肌收缩力，扩张冠状血管，抑制血小板聚集，于是用它治疗冠心病。

作者: 醉老虎 时间: 2011-10-31 10:39
本帖最后由醉老虎于 2011-10-31 10:40 编辑

红枣花生山药煲
红枣
花生
山药
莲藕
干杏鲍菇

1．山药刨皮，洗干净，切滚刀块。

2．莲藕洗干净，刨皮，切滚刀块。

3．干杏鲍菇泡凉水，浸软，切块。

4．红枣、花生分别洗干净。
5．把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中，加水煮2小时。2小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜，成素鲜汤。

6．起锅，锅中倒入少许油，放入山药、莲藕煸炒，煸透。

7．取汤锅，放入步骤6的山药、莲藕，再放入干杏鲍菇块、红枣、花生，倒入步骤5的素鲜汤，大火烧开，调中小火炖4小时左右，调味加少许盐、蘑菇精取出即可。

作者: 张兴 时间: 2011-10-31 10:47
中医认为秋收冬藏是调养身体的好时机，调养得宜，将为来年的养生防病打下好的基础。

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作者: 醉老虎 时间: 2011-10-31 10:51

张兴发表于 2011-10-31 10:47
中医认为秋收冬藏是调养身体的好时机，调养得宜，将为来年的养生防病打下好的基础。

谢谢张哥关注支持！

作者: KTW 时间: 2011-10-31 12:20
只有将身体搞好了，将来革起命来，才有使不完的力气。哈哈……

作者: 醉老虎 时间: 2011-10-31 13:04

KTW 发表于 2011-10-31 12:20
只有将身体搞好了，将来革起命来，才有使不完的力气。哈哈……

哈哈哈

作者: 南极仙翁 时间: 2011-10-31 17:47

作者: 醉老虎 时间: 2011-10-31 19:38

南极仙翁发表于 2011-10-31 17:47

谢谢关注支持！

作者: 南极仙翁 时间: 2011-10-31 20:03

醉老虎发表于 2011-10-31 19:38
谢谢关注支持！

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