标题: [转贴]煮牛肉如何嫩 [打印本页]

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作者: 兴安北极熊    时间: 2007-6-27 06:48
标题: [转贴]煮牛肉如何嫩
煮牛肉如何嫩

　　 煮老牛肉时，头天晚上在牛肉大块上涂抹一层芥末粉，次日煮前洗净，肉烂且嫩。焦守正

　　《北京晚报》 2001年3月13日

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作者: 傲雪寒梅    时间: 2007-6-27 07:07
啊 好办法 我经常要做牛肉 学习了

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作者: 合肥冬泳    时间: 2007-6-27 09:04
谢谢.

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作者: 暖暖夕阳    时间: 2007-6-27 11:59

原文由 [B]傲雪寒梅[/B] 发表: 啊 好办法 我经常要做牛肉 学习了

   好方法！

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作者: 暖暖夕阳    时间: 2007-6-27 13:36

原文由 [B]傲雪寒梅[/B] 发表: 啊 好办法 我经常要做牛肉 学习了

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作者: 清清明月    时间: 2007-6-27 19:52

学习了.

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作者: 嫩水踏浪    时间: 2007-7-2 15:00
你好,我又学了一着.

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作者: 寻路    时间: 2007-7-12 11:44
能行吗?

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作者: 江湖散人    时间: 2007-7-14 13:55
着急吃,买来就做,咋半?

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作者: lex    时间: 2007-7-14 16:25
买来就做,切肉要横的，把味道调好，放些地瓜粉就行了，水开放下就好了。

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作者: 兴安北极熊    时间: 2007-7-16 09:29

[quote]原文由 [B]江湖散人[/B] 发表: 着急吃,买来就做,咋半?

 

凉半

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作者: 紫衣の罗兰    时间: 2007-7-16 15:54

原文由 [B]兴安北极熊[/B] 发表: 煮牛肉如何嫩

　　 煮老牛肉时，头天晚上在牛肉大块上涂抹一层芥末粉，次日煮前洗净，肉烂且嫩。焦守正

　　《北京晚报》 2001年3月13日

新办法

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作者: 熊掌    时间: 2007-9-2 07:41

原文由 [B]寻路[/B] 发表: 能行吗?

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作者: 入水蛟龙    时间: 2007-9-6 05:48

原文由 [B]兴安北极熊[/B] 发表:

[quote]原文由 [B]江湖散人[/B] 发表: 着急吃,买来就做,咋半?

 

凉半

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