中国食盐碘量标准下调各地可按标准浮动30% -

标题: 中国食盐碘量标准下调各地可按标准浮动30% [打印本页]

作者: 上海人 时间: 2011-9-30 12:53
标题: 中国食盐碘量标准下调各地可按标准浮动30%
《食用盐碘含量》标准昨日正式发布，明年3月15日起，食盐碘含量将不再“一刀切”，各地可以根据当地人群实际碘营养水平，在规定范围内浮动添加。

　　根据新标准，食盐产品中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg——30mg/kg，这比老标准规定的60mg/kg的最高强化量，有大幅降低。

　　卫生部此前曾表示，目前中国食盐中碘含量偏高，约5省份处于过量水平，16省份处于大于适宜量水平，因此有下调余地。

　　不仅最高值降低，新标准还规定，食盐碘含量的允许波动范围为食用盐碘含量平均水平的±30%。

　　《食用盐碘含量》标准项目负责人陈祖培介绍说，上下浮动30%的标准，主要是考虑到生产工艺的问题，给盐企制定的一个生产标准。(记者吴鹏)

摘自： 2011.09.30. 中国新闻网

作者: 541110 时间: 2011-9-30 15:59

作者: 南极仙翁 时间: 2011-9-30 17:05

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