(1)黄豆汁——黄豆(300克)放在锅中，用文火煮至沸腾时为止。每日饮用1杯(100毫升)。防治冠心病、脑中风、高血压、糖尿病、高脂血症、肥胖症、咳嗽、便秘、肩痛、腰痛、白发、粉刺、骨质疏松、怕冷、更年期综合征等，并可预防癌症与早老性痴呆症。
(2)黄豆柠檬汁——黄豆(100克)，煮后加人柠檬汁，每日饮用20毫升。防治动脉硬化、高血压、低血压、高脂血症、咳嗽、便秘、痛风、头痛、肩痛、腰痛、全身疲劳等，并有护肤美容作用。
(3)黑豆汁——黑豆(50克)，洗净，加入清水(500毫升)，浸泡5小时，放在锅中，先用大火烧开，改用文火煮烂，每日饮用2～3次。治疗高血压、糖尿病、高脂血症、肝炎、脂肪肝、便秘、前列腺增生等，并有防癌作用。
(4)赤小豆汁——赤小豆(60克)，水煮30分钟，加入少许砂糖，每日饮用150毫升。治疗高血压、糖尿病、肥胖症、咳嗽、便秘、肾炎、前列腺增生等。
(5)生姜汁——新鲜生姜(1块)，洗净，不削皮，煎汁，每日饮用1杯。治疗高血压、感冒、咳嗽、怕冷等，并可预防癌症。
(6)白萝卜汁——白萝卜(1根)，洗净，榨汁，每日饮用1杯。治疗动脉硬化、高血压、胸闷、胆石症、胃炎、便秘、腹泻、醉酒、脚气病等，并可预防癌症。
(7)胡萝卜汁——胡萝卜(200克)，洗净榨汁，每日饮用1次，治疗动脉硬化、冠心病、高血压、贫血、怕冷、全身疲劳等。
(8)白萝卜、胡萝卜汁——白萝卜、胡萝卜(各100克)，洗净、削皮后切成小块，放在锅中，加水(600毫升)，煮5分钟。每日饮用。治疗动脉硬化、高血压、肥胖症、咳嗽、便秘、眼病、肩痛、腰痛、皮肤粗糙等，并可防癌。
(9)胡萝卜洋葱汁——胡萝卜(2根)与洋葱(半只)，洗净后切成片状，放在锅中炒熟，加入柠檬汁及调味品，每日饮用1杯。治疗冠心病、高血压、低血压、脑梗塞、肥胖症、肝炎、鼻炎、便秘、失眠、头痛、肩痛、骨质疏松等，并可防癌。
(10)蓬藕汁一新鲜莲藕(1根)，洗净，榨汁，酌加适量蜂蜜，每日饮用1杯。治疗咳嗽、哮喘、醉酒、鼻出血、咯血、病后虚弱、全身疲劳等。
(11)甘薯汁——甘薯(50克)，洗净后用铝纸包裹，放在微波炉中加热10分钟，放在杯中，加入蜂蜜与柠檬汁，每日早晚各饮用1杯。治疗高血压、低血压、肥胖症、肝炎、胃炎、便秘、腹泻、浮肿、怕冷等，并有护肤美容作用。
(12)南瓜汁——南瓜(400克)，不必削皮，洗净后切成小块，水煮15分钟，每日1～3次，每次饮用1杯。治疗动脉硬化、高血压、糖尿病、咳嗽、肝炎、便秘、白内障、尿频、怕冷、更年期综合征等，并可防止癌症与早老性痴呆症。
(13)士豆苹果汁——土豆(150克)与苹果(50克)，洗净后切碎，榨汁，倒在玻璃杯中，加入柠檬汁(1匙)与橙汁(100毫升)，每日早晚各饮用1杯。治疗动脉硬化、高血压、糖尿病、高脂血症、肥胖症、溃疡病、贫血、便秘、肩痛、腰痛、过敏性皮炎、肾炎、怕冷、更年期综合征等，并可防止癌症与早老性痴呆症。
《科学养生》
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