标题:
祝锦州专区各位网友中秋节快乐!
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作者:
沉默一男
时间:
2011-9-12 08:46
标题:
祝锦州专区各位网友中秋节快乐!
中秋节到来之际,向长期以来积极关注锦州专区的网友们致以亲切的问候!祝各位身体健康,阂家欢乐!
作者:
沉默一男
时间:
2011-9-12 08:51
本帖最后由 沉默一男 于 2011-9-12 08:52 编辑
民间以月饼相送,取团圆之意。 一年一度的中秋节又来了,在人类已经登上月球的今天,究竟庆祝中秋意义何在?这里,就让我们重温一些有关中秋与月饼的故事。
◆ 拜月神话
根据古书《礼记》说明,“天子春朝日秋夕月”,此处所谓“朝”“夕”皆为祭拜之意。唐朝开元遗事写道,“中秋夕上与贵妃临太液池望月”。而宋朝《东京梦华录》亦记录“中秋夜民间争餐酒楼玩月,至于通晓”。由此可知,农历八月十五日祀月赏月已经有三四千年的历史。
◆月饼起源
中秋节为何吃月饼?月饼始于古代面食,三千多年前,江浙一带已有记念殷周太师闻仲的“边薄心厚太师饼”,一种简单的面皮包糖酱馅心圆饼。 至汉朝张骞自西域带回核桃、芝麻与花生的种子后,市面上出现了新馅心高质量的“胡饼”、“麻饼”与“花生饼”。 唐时,钦赐进士登第御宴的宫廷点心为“红菱饼”。 一直到明代始有明确的记载“八月十五谓之中秋”。民间以月饼相送,取团圆之意,这也跟人们相传元末时朱元璋(另一说法为其军师刘伯温)利用民间中秋互送和必食月饼的习俗,包字条于饼馅中,秘密通知大家统一起义行动的时间,一举灭元建明,从此月饼更被赋上了民族抗争精神的化身意义。
◆团圆之意
至于月饼何以能寓团圆之意。苏东坡绝句“但愿人长久,千里共婵娟”,已经道出了人们中秋吃月饼盼团圆的愿望。古往今来普天之下,中华游子莫不“举头望明月,低头思故乡”、“每逢佳节倍思亲”。只要是炎黄子孙,不论离国多远、离乡多久,一到中秋就会想起月饼,眷念亲人。
◆月饼的创新与复古
月饼成为中秋节日的食品后,品种不断创新,如最近本地某购物中心推出“月饼山”的噱头,这习俗在清代已有,清代乾清宫供月御案的“月饼山”高达十数层,垫底巨饼直径数十尺重二十余斤而山顶小饼仅二寸大,三两重。皇帝拜月饼祈丰年后,把精巧别致的“迷你”小饼赏予宠妃,捧酥香软糯的“敖尔合”满语即“奶子”月饼敬奉太后,将垫底大饼切开分赐众王公大臣、妃嫔公主、福晋命妇,每人一份。
作者:
旱人
时间:
2011-9-12 09:12
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作者:
雨蒙
时间:
2011-9-12 09:23
作者:
尘埃落定
时间:
2011-9-12 09:48
感谢一男斑竹的节日祝福,也祝你天天有个好心情!
作者:
笑看人生
时间:
2011-9-12 11:13
花好月儿圆,
网友聚论坛。
但愿人长久,
千里共婵娟。
作者:
平安是福
时间:
2011-9-12 12:07
本帖最后由 平安是福 于 2011-9-12 12:09 编辑
一男的帖子道出月饼的历史渊源,小小月饼寄托了中华民族盼望团圆的心愿!读了使人感慨万千。
祝愿所有冬泳人中秋节快乐!
作者:
暖暖的月亮5
时间:
2011-9-12 13:41
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祝一男及弟弟妹妹们中秋快乐
作者:
笑看人生
时间:
2011-9-12 13:58
作者:
水神
时间:
2011-9-12 20:35
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1#
沉默一男
节日同乐!祝你健康快乐每一天!
作者:
不畏严寒
时间:
2011-9-13 08:37
花好月儿圆,
网友聚论坛。
但愿人长久,
千里共婵娟。
笑看人生 发表于 2011-9-12 11:13
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作者:
泽雅
时间:
2011-9-13 11:42
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看见版主发帖是很亲切的啊,来自于节日的问候,同享团圆节的快乐,同享望月的辉光,共同祝愿朋友们健康快乐。
作者:
青年教师
时间:
2011-9-13 14:42
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1#
沉默一男
版主忙啥了?好久不见,忙工作,抓炒票....哈哈哈····多保重身体健康!!
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作者:
不畏严寒
时间:
2011-9-19 11:19
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