标题: 蒜蓉辣酱的做法 [打印本页]
作者: 夏天的雪    时间: 2011-8-18 14:18
标题: 蒜蓉辣酱的做法
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 18:29 编辑

材料：辣椒3斤，圆葱1斤，西红柿1斤，蒜0.5斤，大酱1斤，盐0.5斤，糖0.6斤，醋0.4斤，味素0.3斤 做法:现将大奖用粉碎机打蔫待用。 再将辣椒，圆葱，西红柿，蒜用粉碎机打碎，加入打好的大酱和盐上火煮开后关火。稍凉后加入糖，醋，味素即可。 也可按比例一次多做些，待凉后用容器装好放入冰箱了藏，随时可吃。 SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投?注任何游戏顶级信用?提现即时到账SO.CC
作者: 看海去吧！    时间: 2011-8-18 14:52
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 18:29 编辑

一定很好吃的！我学会了！ 谢谢您的厚爱！ 希望常指教！ SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投я注任何游戏顶级信用я提现即时到账SO.CC
作者: KTW    时间: 2011-8-18 16:13
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 18:29 编辑

这么快就学会做了，味道咋样？我也来试试。 SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投▎注任何游戏顶级信用▎提现即时到账SO.CC
作者: 爱好冬泳    时间: 2011-8-18 16:18
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 18:29 编辑

看过你的帖子欣赏了！ SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投℡注任何游戏顶级信用℡提现即时到账SO.CC
作者: 夏天的雪    时间: 2011-8-18 18:21
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 18:29 编辑

谈不上指教，有好方法我们互相探讨吧，这个辣酱有朋友尝过说好吃，试试吧。另外辣椒要用红的，绿的也好吃但不好看。谢谢！ SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投﹑注任何游戏顶级信用﹑提现即时到账SO.CC
作者: 看海去吧！    时间: 2011-8-18 19:01
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 18:29 编辑

谢谢！ SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投┏注任何游戏顶级信用┏提现即时到账SO.CC
作者: 晨泳    时间: 2011-8-18 20:39
谢谢指导！挺诱人的，试一试。
作者: 老虎滩    时间: 2011-8-18 20:40
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 18:29 编辑

我们在海边游完泳了，一起吃过，可好吃啦！一下就抢光了。 SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投∝注任何游戏顶级信用∝提现即时到账SO.CC
作者: 老虎滩    时间: 2011-8-18 20:42
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 18:29 编辑

如果没有学会，请到大连来，把手教，保会！ SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投オ注任何游戏顶级信用オ提现即时到账SO.CC
作者: 晨泳    时间: 2011-8-18 21:03
好的！谢谢！
作者: 石槽大姐    时间: 2011-8-19 07:25
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 18:29 编辑

[quote]材料：辣椒3斤，圆葱1斤，西红柿1斤，蒜0.5斤，大酱1斤，盐0.5斤，糖0.6斤，醋0.4斤，味素0.3斤 做法:现将 ... 我试做了好几次都没做好，这次一定按你的配方做一次！ SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投糹注任何游戏顶级信用糹提现即时到账SO.CC
作者: KTW    时间: 2011-8-19 10:16
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 18:29 编辑

[quote]回复 KTW 我们在海边游完泳了，一起吃过，可好吃啦！一下就抢光了。 这么好的美味，可得赶快申请专利哦！ SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投☉注任何游戏顶级信用☉提现即时到账SO.CC
作者: 夏天的雪    时间: 2011-8-19 13:20
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 18:29 编辑

试试吧，如果还做不好我来亲自帮你做。 SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投_注任何游戏顶级信用_提现即时到账SO.CC
作者: 大连船长    时间: 2011-8-19 15:08
本帖最后由 大连船长 于 2011-8-19 15:09 编辑

回复 13# 夏天的雪
不知用什么样的辣椒比较好，请指教。
作者: 如意    时间: 2011-8-20 12:12
本帖最后由 如意 于 2011-8-20 12:14 编辑

回复 15# 夏天的雪[attach]1243894[/attach]

作者: 青年教师    时间: 2011-8-22 20:34
回复 1# 夏天的雪

圆葱，辣椒，西红柿，

加入大酱上锅煮。

糖醋适量冰箱储，

随吃随取垂三尺。
作者: 夏天的雪    时间: 2011-8-22 21:28
回复 16# 青年教师


    你不会做吗？如果有机会见面的话我带一点给你尝尝。
作者: 看海去吧！    时间: 2011-8-27 11:10


          回复 9# 老虎滩

我做了，也试了！嘿嘿！

更好吃的是放在冰箱冷藏一下，

过个三、四天再吃，味道会更美


试试看 ！！！



作者: AYA    时间: 2011-8-27 11:34
谢谢指导！挺诱人的，试一试。
晨泳 发表于 2011-8-18 20:39

欢迎来大连畅游大海、品尝美味。
作者: AYA    时间: 2011-8-27 11:37
这么好的美味，可得赶快申请专利哦！
KTW 发表于 2011-8-19 10:16

欢迎朋友来大连畅游大海、品尝美味。^_^
作者: AYA    时间: 2011-8-27 11:39
回复  青年教师


    你不会做吗？如果有机会见面的话我带一点给你尝尝。
夏天的雪 发表于 2011-8-22 21:28

这偏向，都不给俺品尝。
作者: 夏天的雪    时间: 2011-8-27 11:47
对不起，上次我们一起出去玩你没来，只好等下次了，一定给你带哈！
作者: 兰色浪花    时间: 2011-8-27 12:52
回复  夏天的雪
不知用什么样的辣椒比较好，请指教。
大连船长 发表于 2011-8-19 15:08


      根据自己的口味选择不同的红尖椒。
      俺是不敢吃太辣的，就选择了这种：个大肉厚、多汁中辣滴！

        [attach]1259753[/attach]
作者: 兰色浪花    时间: 2011-8-27 12:57

     加工时只需用小刀把根蒂去掉就可以了，千万别把辣椒籽也去掉了！
     现在红尖椒是大量上市的季节，价格便宜，是制作辣酱的最佳时节！
作者: 兰色浪花    时间: 2011-8-27 13:02

      愿意的话不妨多放一些白糖，味道超好！
      曾经送给朋友，孩子吃方便面时不要调料包，只要辣椒酱呐！
      另外，制作朝鲜小菜时，辣酱也是不可缺少的，是非常方便的调料！
作者: 旱人    时间: 2011-8-27 13:26
呵呵 俨然一家美食频道啊
作者: 青年教师    时间: 2011-8-27 14:10
回复  青年教师


    你不会做吗？如果有机会见面的话我带一点给你尝尝。
夏天的雪 发表于 2011-8-22 21:28



谢谢你，不用麻烦了，我自己会做。
作者: 老马识途    时间: 2011-8-27 15:36
本帖最后由 老马识途 于 2011-8-27 15:40 编辑

回复 1# 夏天的雪

大家这么感兴趣，一定不错，我也学着试试！

[attach]1259930[/attach]
作者: 兰色浪花    时间: 2011-8-27 19:31
回复  夏天的雪

大家这么感兴趣，一定不错，我也学着试试！
老马识途 发表于 2011-8-27 15:36

     这自制的辣酱可比买的好吃多了，且安全多了，绝对没有任何添加剂、防腐剂！
作者: 兰色浪花    时间: 2011-8-27 19:34
呵呵 俨然一家美食频道啊
旱人 发表于 2011-8-27 13:26

      哈哈，岂止是美食频道啊，应该是快乐频道，只做与快乐有关的事情！
作者: 夏天的雪    时间: 2011-8-27 20:10
回复 26# 旱人


    民以食为天嘛！尤其我们冬游人，身体更重要。吃辣的抗寒！
作者: 夏天的雪    时间: 2011-8-27 20:13
回复 30# 兰色浪花


    说的对！现在买来的加工品太不安全！
作者: 0回头一笑0    时间: 2011-8-27 20:14
感谢你 hehe
作者: 旱人    时间: 2011-8-27 22:45
回复 30# 兰色浪花 [attach]1260757[/attach]
作者: 旱人    时间: 2011-8-27 22:51
回复 31# 夏天的雪 [attach]1260764[/attach]
作者: KTW    时间: 2011-8-29 15:47
回复 20# AYA

呵呵，有机会，咱一定去大连会会朋友、畅游大海、再顺便尝尝美味。
作者: KTW    时间: 2011-8-29 15:51
回复 25# 兰色浪花

别再说了，俺可坐不住了，赶紧去找东西吃，不然压不住口水。
作者: 夏天的雪    时间: 2011-8-29 15:55
回复 36# KTW
欢迎你来大连，欢迎你来品尝我做的辣椒酱！
作者: 兰色浪花    时间: 2011-8-29 16:10
回复  兰色浪花

别再说了，俺可坐不住了，赶紧去找东西吃，不然压不住口水。
KTW 发表于 2011-8-29 15:51


     哈哈哈，干脆学着做它一锅吧！
     这种辣酱除了拌食各种小菜，还可以作为涮火锅、吃饺子时的蘸料！
     因为是自制，所以不像买的那么咸，所以风味独特、鲜美无比！
作者: KTW    时间: 2011-8-29 18:46
回复 39# 兰色浪花
是啊，是啊：“因为是自制，所以不像买的那么咸，所以风味独特、鲜美无比！”。那我可得好好学学，看看成果咋样，那你还得继续将配方告诉我。
作者: AYA    时间: 2011-8-29 19:24
回复  AYA

呵呵，有机会，咱一定去大连会会朋友、畅游大海、再顺便尝尝美味。
KTW 发表于 2011-8-29 15:47

欢迎！欢迎！期盼在大连见面时刻。
作者: KTW    时间: 2011-8-29 19:26
   
作者: KTW    时间: 2011-8-30 10:07
欢迎！欢迎！期盼在大连见面时刻。
AYA 发表于 2011-8-29 19:24

我一直在想，等我退休以后：骑上单车，走遍神州，会会各地的朋友。



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