标题: 吃圆白菜的七大好处 [打印本页]
作者: 白山龙    时间: 2011-5-24 10:37
标题: 吃圆白菜的七大好处

( F  j/ g; x$ N7 [3 |* f$ s4 T
! ?1 u- e: F7 {0 J' u2 L　　圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食补保健作用主要包括以下几个方面：
' U  c& L  t+ M　　NO、1 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β－胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。- ]( d4 V8 P! g. w( b1 i- ?3 I& T
　　NO、2 圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。9 w3 y5 `6 B; K
　　NO、3 新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。; D: U- u: g  g0 K& s, ~+ y6 N
　　NO、4 圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞……
0 _- H9 J( |0 `0 C' s　　NO、5 圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。# c( w- z/ l/ F$ \, p
　　NO、6 圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。$ Z/ [8 Y2 `/ H* W- M7 ]) L3 V- R
　　NO、7 圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
3 s  U% j3 T6 y$ x$ [$ h1 J4 \　　由此可见，人们为了自身的健康应该常吃圆白菜。营养学家指出，圆白菜生吃的食疗保健效果最好。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁。# T+ {5 S" |3 Y, P2 n4 ?  j
　　如果熟吃，也不宜加热过久，以避免其中的有效成分被破坏。
作者: jinzhen    时间: 2011-5-24 10:41
回复 1# 白山龙
; ~. _3 W2 Q+ ]- a1 t+ V  H$ [
, t* Q4 K" K" f+ \7 v- ?* L5 a6 M" a2 ^7 \" E
    呵呵，圆白菜俗称大头菜，我最喜欢吃的蔬菜噢，有这么多的好处哦！谢谢白山龙版主的介绍！
作者: 今来    时间: 2011-5-24 11:01
　　圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食补保健作用主要包括以下几个 ...  N% }4 X% \! ~0 g/ r
白山龙 发表于 2011-5-24 10:37
' _5 b) {& ~5 r, ?9 w  k5 s8 I
% Q% V8 ]* w9 Y$ H1 _

* a8 S" X2 l1 Z+ e( n    天然好食品 生吃更保健
作者: 冰水清人    时间: 2011-5-26 16:48
火爆大头菜、西红柿炒大头菜、大头菜根泡咸菜。
作者: 西江鱼王    时间: 2011-5-31 01:44
天然好食品
作者: 海豚大侠    时间: 2011-5-31 15:00
物美价廉。



欢迎光临 (http://bbs.china-ws.org/) Powered by Discuz! X3.3