芹菜配核桃仁、枣可抗衰老 -

标题: 芹菜配核桃仁、枣可抗衰老 [打印本页]

作者: 白山龙 时间: 2007-6-6 10:19
标题: 芹菜配核桃仁、枣可抗衰老
　　芹菜含有丰富的维生素、铁及植物纤维素，有润肤、明目、养血的功效，植物纤维素能起到减肥的作用。核桃仁含有胡萝卜素及维生素C、E等，常食核桃仁可使人强健，并有润肤、黑须发的功效。芹菜与核桃仁搭配同食，能润肤美容、抗衰老、延年益寿。还可以作为高血压、便秘等患者的辅助食疗食物。

　　从食物的药性来看，芹菜性味微苦、凉，具有平肝清热、祛风、利湿、止血、解毒的功效。红枣性味甘温，具有补脾胃、生津液、调和药性的功效。芹菜、红枣都含丰富的铁，二者搭配煮汤食用，有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。可作为高血压、肝炎、贫血、血小板减少性紫癜等病人的食疗保健食物。（北京人民大会堂高级营养配餐员陈林生）

作者: 水中仙子 时间: 2007-6-6 10:40
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作者: 网怡然 时间: 2007-6-6 12:43
芹菜和核桃仁搭配同食,该怎么烹调呢?

作者: 大海的风帆 时间: 2007-6-6 12:44
水中仙子说的对。今天的人们由于化学元素不断的增加。都在期待药学知识。喜欢这样的帖子，多发哟！

作者: 自由人 时间: 2007-6-6 12:53

原文由 [B]大海的风帆[/B] 发表: 水中仙子说的对。今天的人们由于化学元素不断的增加。都在期待药学知识。喜欢这样的帖子，多发哟！

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作者: 冰团战友 时间: 2007-6-6 12:58

芹菜和核桃仁、红枣分别配伍，都很好吃。

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