[推荐] 春天排毒不防多吃一点波菜 -

标题: [推荐] 春天排毒不防多吃一点波菜 [打印本页]

作者: 青年教师 时间: 2007-5-12 19:48
标题: [推荐] 春天排毒不防多吃一点波菜
春天燥，人易上火，火大时会出现口疮、大便涩滞等症。火不去，则体内毒素残留多了，就会引起多种疾病。有益健康的菠菜羹，春天不妨多吃一点。
　　
　　春天上市较早的当属菠菜，对解毒颇有益处。
　　
　　《本草求真》记：“菠菜，何书皆言能利肠胃。盖因滑则通窍，菠菜质滑而利，凡人久病大便不通，及痔漏关塞之人，咸宜用之。又言能解热毒、酒毒，盖因寒则疗热，菠菜气味既冷，凡因痈肿毒发，并因酒湿成毒者，须宜用此以服。且毒与热，未有不先由胃而始及肠，故药多从甘入，菠菜既滑且冷，而味又甘，故能入冒清解，而使其热与毒尽从肠胃而出矣。”
　　
　　菠菜吃法很多，民间春夏之季多以做芥末菠菜粉居多，目前小馆子做这道凉菜的也很多。其做法是：用开水或凉水将芥末粉泼开，等出了辣味之后，再用水解稀，将菠菜用水洗净，再用热水氽一下，以去其表面的农药或杂质，然后用凉水将氽过的菠菜泼一下，捞出切成小段，放入瓷器中，加入解稀的芥末，醋、盐、芝麻酱等调料待用。将细粉丝剪成二寸长的段，用开水焯或煮一下，放在有调料的芥末菠菜中搅拌均匀，即可装盘食用。此道菜不宜放酱油，要放细盐，可略放一点味精、香油，切莫放多。

作者: 自由人 时间: 2007-5-12 20:02
春天上市较早的当属菠菜，对解毒颇有益处。
记住了。

作者: 踏浪者 时间: 2007-5-12 20:24
谢谢青年教师知道了,祝您一生平安!!!!

作者: 暖暖夕阳 时间: 2007-5-12 21:09
吃菠菜还减肥哪！

作者: 大度英雄 时间: 2007-5-12 21:35
春天吃波菜好处很多，有营养又不贵。楼主介绍的波菜做法一定好吃。

作者: 冬泳后勤 时间: 2007-5-12 22:43
现在的人都讲究合理膳食，非常好。我认为古人说得好“具膳餐饭适口充肠饱饫烹宰饥厌糟糠”意思是：“平时的饭菜，要适合口味，让人吃得饱。有吃的时候，遇到大鱼大肉也不想再吃，没吃的时候，即使酒糟糠皮也会饱餐一顿”。哈哈！

作者: 深海精灵 时间: 2007-5-13 20:48

原文由 [B]山东迷踪拳　[/B] 发表: 是“秋天的菠菜”吗?hehehehe

春天得自己买，秋天等别人送！

作者: 暖暖夕阳 时间: 2007-5-13 20:58

原文由 [B]深海精灵[/B] 发表:
[quote]原文由 [B]山东迷踪拳　[/B] 发表: 是“秋天的菠菜”吗?hehehehe

春天得自己买，秋天等别人送！

[/quote]是秋波吗？哈哈！

作者: 青年教师 时间: 2007-5-14 09:46

原文由 [B]自由人[/B] 发表: 春天上市较早的当属菠菜，对解毒颇有益处。
记住了。

需要则记，但愿有益于友。

作者: 青年教师 时间: 2007-5-14 09:49

原文由 [B]踏浪者[/B] 发表: 谢谢青年教师知道了,祝您一生平安!!!!

我平安，您平安，好人一生平安！

作者: 青年教师 时间: 2007-5-14 09:51

原文由 [B]暖暖夕阳[/B] 发表: 吃菠菜还减肥哪！

理解万岁！

作者: 青年教师 时间: 2007-5-14 09:54

原文由 [B]大度英雄[/B] 发表: 春天吃波菜好处很多，有营养又不贵。楼主介绍的波菜做法一定好吃。

愿吃才能好吃！

作者: 青年教师 时间: 2007-5-14 10:05

原文由 [B]冬泳后勤[/B] 发表: 现在的人都讲究合理膳食，非常好。我认为古人说得好“具膳餐饭适口充肠饱饫烹宰饥厌糟糠”意思是：“平时的饭菜，要适合口味，让人吃得饱。有吃的时候，遇到大鱼大肉也不想再吃，没吃的时候，即使酒糟糠皮也会饱餐一顿”。哈哈！

后勤弟弟所言极是，菠菜曾被乞丐烹出金牌大菜“珍珠翡翠白玉汤”，深受落难帝王的青睐！

作者: 青年教师 时间: 2007-5-14 10:09

原文由 [B]乐水先生[/B] 发表: 偶，不妨一试！

何乐而不为？既已乐水，何妨乐才？

作者: 青年教师 时间: 2007-5-14 10:13

原文由 [B]山东迷踪拳　[/B] 发表: 是“秋天的菠菜”吗?hehehehe

非也！是春“波”！

［此帖子已被青年教师在 2007-5-14 10:31:34 编辑过］

作者: 青年教师 时间: 2007-5-14 10:19

原文由 [B]深海精灵[/B] 发表:
[quote]原文由 [B]山东迷踪拳　[/B] 发表: 是“秋天的菠菜”吗?hehehehe

春天得自己买，秋天等别人送！

[/quote]

春菠自己买

秋菠别人送

春秋都是菠

滋味大不同

作者: 青年教师 时间: 2007-5-14 10:29

原文由 [B]暖暖夕阳[/B] 发表: [quote]原文由 [B]深海精灵[/B] 发表:
[quote]原文由 [B]山东迷踪拳　[/B] 发表: 是“秋天的菠菜”吗?hehehehe

春天得自己买，秋天等别人送！

[/quote]是秋波吗？哈哈！ [/quote]

秋菠已老，春菠正嫩，老菠无人采，嫩菠争相问。嘻嘻哈哈！

作者: 紫衣の罗兰 时间: 2007-5-14 12:23
谢谢楼主!多吃菠菜有意于健康!看科技报曾登载说每天吃两斤菠菜,人体需要的营养几乎都包裹."大力水手"的儿童剧大概都看过,菠菜的"力量"大无穷呵

作者: 青年教师 时间: 2007-5-15 20:33

原文由 [B]紫衣の罗兰[/B] 发表: 谢谢楼主!多吃菠菜有意于健康!看科技报曾登载说每天吃两斤菠菜,人体需要的营养几乎都包裹."大力水手"的儿童剧大概都看过,菠菜的"力量"大无穷呵

孩子们都喜欢"大力水手"的力大本营无比,

波菜又名"蔬菜大王"_______大力士的补血剂!

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