标题: 羊肉泡馍的制作方法 [打印本页]
作者: 醉老虎    时间: 2011-3-6 10:21
标题: 羊肉泡馍的制作方法
本帖最后由 醉老虎 于 2011-3-6 10:31 编辑

     羊肉泡馍的制作方法很简单：把煮好的羊肉捞出切成片，把録萝卜（白萝卜也可）、蒜苗、香菜放到清水里洗净，把萝卜从中劈成两或四ban然后切成薄片，把蒜苗和香菜切成碎末。锅里添上煮羊肉的高汤，开锅后放入萝卜片羊肉片，小火煮至萝卜片熟了，捞到碗里再把蒜苗末和香菜末投进碗中，把饼子掰成小块泡入碗中-就是羊肉泡馍了
作者: 如意小舟    时间: 2011-3-6 12:26
回复 1# 醉老虎


    这里有真经可取,还不收费,谢谢啊!
作者: 醉老虎    时间: 2011-3-6 12:58
回复 2# 如意小舟


    谢谢你的关注支持！欢迎来西固做客！
作者: 旱人    时间: 2011-3-6 13:24
预祝醉老虎泡馍 成为超过西安老孙家泡馍的知名品牌
作者: 山水星    时间: 2011-3-6 13:32
羊肉泡馍的制作好坏,关键是这煮羊肉的高汤,
作者: 醉老虎    时间: 2011-3-6 14:50
回复 4# 旱人


    一定会！必须的
作者: 醉老虎    时间: 2011-3-6 14:51
回复 5# 山水星


    说得对！是行家
作者: 海豚大侠    时间: 2011-3-6 15:07
[attach]902161[/attach]
作者: 醉老虎    时间: 2011-3-6 15:08
回复 8# 海豚大侠


   
作者: 文苑    时间: 2011-3-6 16:00
回复 9# 醉老虎


    版主这是家常做法吧！
作者: 胖小孩    时间: 2011-3-6 16:09
羊肉泡馍的制作方法很简单：把煮好的羊肉捞出切成片，把録萝卜（白萝卜也可）、蒜苗、香菜放到清水里洗 ...
醉老虎 发表于 2011-3-6 10:21



    要是加上实物的PP会更生动，嘻嘻嘻，看着就更馋了
作者: jinzhen    时间: 2011-3-6 16:11
羊肉泡馍的制作方法很简单：把煮好的羊肉捞出切成片，把録萝卜（白萝卜也可）、蒜苗、香菜放到清水里洗 ...
醉老虎 发表于 2011-3-6 10:21



    馋了！
作者: 醉老虎    时间: 2011-3-6 16:29
回复 10# 文苑


    是的
作者: 醉老虎    时间: 2011-3-6 16:30
回复 11# 胖小孩


    晚上就发上来
作者: 醉老虎    时间: 2011-3-6 16:31
回复 12# jinzhen


    来吃吧
作者: 胖小孩    时间: 2011-3-6 16:35
回复  胖小孩


    晚上就发上来
醉老虎 发表于 2011-3-6 16:30



    OK
作者: jinzhen    时间: 2011-3-6 16:47
回复  jinzhen


    来吃吧
醉老虎 发表于 2011-3-6 16:31



   
作者: 文苑    时间: 2011-3-6 16:52
回复 13# 醉老虎


   
作者: 如意小舟    时间: 2011-3-6 19:11
回复 3# 醉老虎


    感谢盛情!
作者: 醉老虎    时间: 2011-3-6 19:29
回复  醉老虎


    感谢盛情!
如意小舟 发表于 2011-3-6 19:11



   
作者: 鲨鱼皮    时间: 2011-3-6 21:06
回复 6# 醉老虎


    俺也做！
作者: 我来也    时间: 2011-3-6 21:36
天为什么黑
牛在天上飞
牛为什么飞
醉老虎在吹
作者: 醉老虎    时间: 2011-3-6 21:40
回复 22# 我来也


    哈哈哈，我都睡着了，被你吹醒了
作者: 春不回    时间: 2011-3-7 10:15
好哇，陕西的名吃也你会呀!会的不少嘛!
作者: 醉老虎    时间: 2011-3-7 10:38
回复 24# 春不回


    哈哈，谈不上会，瞎胡闹呗
作者: 弟兄平安    时间: 2011-3-8 23:58
回复 25# 醉老虎
作者: 胖小孩    时间: 2011-3-9 00:24
好哇，陕西的名吃也你会呀!会的不少嘛!
春不回 发表于 2011-3-7 10:15



    陕西的泡馍和兰州的不一样的，陕西是死面饼子，要用汤煮，而兰州的是发面的，放在汤里就可以吃了…



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