实用小百科：【秘制烧排骨】 -

标题: 实用小百科：【秘制烧排骨】 [打印本页]

作者: 刀锋 时间: 2011-3-4 06:32
标题: 实用小百科：【秘制烧排骨】
1、排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒；
2、排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油；
3、加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果；
4、转小火，炖40分钟；
5、排骨软烂后，转大火将汤汁全部收干，同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可。
[attach]896440[/attach]
最新动态,敬请进入
青岛汇泉湾冬泳队网站
http://blog.sina.com.cn/junwy009
青岛冬泳的大本营- 汇泉湾海水浴场

作者: 悠游乐LASR 时间: 2011-3-4 07:53

作者: 兰色浪花 时间: 2011-3-4 09:39

哈，看起来就十分诱人呐！
有时间一定照方制作！
有心人——刀锋，谢谢啦！

作者: 海豚大侠 时间: 2011-3-4 09:44
[fly]馋[/fly]

作者: 爱好冬泳 时间: 2011-3-4 15:13
[attach]897615[/attach]

作者: jinzhen 时间: 2011-3-4 16:58

1、排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒；
2、排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红 ...
刀锋发表于 2011-3-4 06:32

[attach]897921[/attach]

作者: 商丘山风 时间: 2011-3-4 20:36
看来刀锋的厨艺一定不错了，谢谢提供美食做法。

作者: 刀锋 时间: 2011-3-4 20:54
回复 7# 豫商玫瑰

我们队长- 向左走厨艺好

作者: 刀锋 时间: 2011-3-8 12:13
回复 3# 兰色浪花

[attach]906568[/attach]
最新动态,敬请进入
青岛汇泉湾冬泳队网站
http://blog.sina.com.cn/junwy009
青岛冬泳的大本营- 汇泉湾海水浴场

欢迎光临 (http://bbs.china-ws.org/)