标题: 中老年人养生十注意 [打印本页]
作者: 白山龙    时间: 2011-1-29 17:36
标题: 中老年人养生十注意
　　一、数量少一点。老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。3 g, I, ?, t! m) @" M, g5 o
　　二、质量好一点。蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
4 n7 Z8 L6 @3 n8 ]" E. y2 Q　　三、蔬菜多一点。多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
0 |3 E0 \% n" P) j  x　　四、菜要淡一点。老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。1 m7 i  P% t8 Q% C
　　五、品种杂一点。要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。
) h! d! m) g4 N, X  T* }% f: J　　六、饭菜香一点。这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老年人一定能胃口大开。6 g; y, N$ l& j4 e
　　七、食物热一点。生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免吃生冷食物，尤其在严冬更要注意。  }9 q* E7 z. ]/ x
　　八、饭要稀一点。把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，“干货”极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。1 j# A4 h8 B: P5 Z* m$ i8 S
　　九、吃得慢一点。细嚼慢咽易产生饱胀感，可防止吃得过多，使食物消化得更好。: t3 F' A) ~; _: h* X8 k- y& Q
　　十、早餐好一点。早餐应占全天总热量的30%～40%，质量及营养价值要高一些、精一些，不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。8 H. h4 _8 x. e5 a) k7 N9 R+ q
　　十一、晚餐早一点。“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠，囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4～5小时，晚餐吃得过晚或经常吃夜宵，排钙高峰到来时老年人可能已经睡觉了。老年人晚餐的最佳时间应在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
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作者: 海豚HT    时间: 2011-1-29 18:19
学习了 谢谢！
作者: 铁锚    时间: 2011-1-29 18:36
回复 1# 白山龙
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" F9 r: o6 [, C5 B) u% p( n4 ^" [+ U' e2 i- U& i
   谢谢！ 学习！
作者: 今来    时间: 2011-1-29 18:58
　　一、数量少一点。老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃 ...9 J8 u/ i  P/ E2 N1 Q1 g0 G
白山龙 发表于 2011-1-29 17:36

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