标题: 腊八节,就是喝粥~会遇到什么好事情啊! [打印本页]

作者: 心想事成    时间: 2011-1-11 12:19
标题: 腊八节,就是喝粥~会遇到什么好事情啊!
    农历十二月初八,民俗谓之腊八,是春节前的第一个节令,此后“年味”日渐浓郁起来。腊八吃腊八粥的食俗,在我国已有千年之久了,别有一番来历。

    据说,明太祖朱元璋小时候家里很穷,便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥,牛一滑跌下了桥,将腿跌断。老财主气急败坏,便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛,忽然发现屋里有一鼠洞,扒开一看,原来是老鼠的一个粮仓,里面有米、有豆,还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥,吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝,又想起了这件事儿,便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八,因此就叫腊八粥。

作者: 心想事成    时间: 2011-1-11 12:35
回复 1# 心想事成


          其实,我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。明代的用料,加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。著名的雍和宫腊八粥,除了江米、小米等五谷杂粮外,还加有羊肉丁和奶油,粥面撒有红枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等。


作者: 今来    时间: 2011-1-11 14:05
回复  心想事成


          其实,我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天 ...
心想事成 发表于 2011-1-11 12:35

传统的民间饮食文化 由来已久 仍在传承
作者: 青岛腊梅    时间: 2011-1-12 10:44
喝了腊八粥就能抗寒抗冻哦。。。
作者: 海豚大侠    时间: 2011-1-12 11:08

别凉了
作者: 海豚大侠    时间: 2011-1-12 11:08
回复 5# 海豚大侠


    趁热喝
作者: 心想事成    时间: 2011-1-13 17:03
回复 3# 今来


    谢谢今来的关注!
作者: 心想事成    时间: 2011-1-13 17:03
回复 4# 青岛腊梅


   
作者: 心想事成    时间: 2011-1-13 17:04
本帖最后由 心想事成 于 2011-1-14 01:43 编辑

回复 6# 海豚大侠


    谢了,海豚大侠
作者: 今来    时间: 2011-1-14 01:22
回复  今来


    谢谢今来的关注!
心想事成 发表于 2011-1-13 17:03



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